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茄汁蒜香鱼块

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创建页面,内容为“{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''茄汁蒜香鱼块'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/ca…”
{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''茄汁蒜香鱼块'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/7/a/yuan_7759cf9cf3b0229bf933b3d049df4bfa.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1397393.html 圖片來自豆果美食网]</small>
|}

'''茄汁蒜香鱼块'''

==茄汁鱼块的用料==

* 鲤鱼半条
*
* 蒜一头
*
* 番茄酱适量
*
==茄汁鱼块的做法==

# 只用了鲤鱼身子的中间部分,当然大家也可以用其他鱼,最好是鱼刺少的
#
# 鱼切块,最好顺着鱼刺的走向。放料酒,白胡椒,盐,腌渍30分钟。
#
# 鱼块表面裹一层淀粉。
#
# 放入平底锅内,煎至两面金黄。
#
# 蒜切碎,我用了一头蒜,感觉多放些好吃。
#
# 锅内放油,放入三大勺番茄酱,小火翻炒均匀。放一勺糖,适量盐,放入切好的蒜末,小火翻炒均匀。
#
# 倒入煎好的鱼块,翻炒均匀。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1397393.html 茄汁蒜香鱼块] </ref>

==参考文献==
{{reflist}}

[[Category:427 飲食;烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]
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