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吐司面包
,创建页面,内容为“{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''吐司面包'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/…”
{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''吐司面包'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/f/0/yuan_7fb8c2209f16b47cceb63c8d6765e7f0.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2442524.html 圖片來自豆果美食网]</small>
|}
'''吐司面包'''
==吐司面包的用料==
* 高筋粉280克
*
* 鸡蛋1个
*
* 酵母3克
*
* 牛奶130克
*
* 黄油30克
*
* 白糖50克
*
* 盐2克
*
* 450克吐司盒1个
*
==吐司面包的做法==
# 除黄油以外其它食材全部放入面包机揉15分钟。
#
# 加入黄油继续揉15-20分钟,这种状态是出膜的状态了,发酵至两倍大。
#
# 发酵好取出排气,分成三等份,松驰10分钟。
#
# 分别擀成牛舌状,从上往下卷。
#
# 然后再重复一次,擀成牛舌状从上往下卷。
#
# 放进吐司盒进行二次发酵至9分满。
#
# 大概就是这样了,盖上盖子,烤箱提前预热10分钟,中下层上下火170度35分钟,温度仅供参考。
#
# 出炉后放烤盘上晾凉切片。
#
# 一定要晾凉切,我这是没晾凉就切,所以切出来很难看,但是一点都不影响口感,非常松软,奶香浓郁!<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2442524.html 吐司面包] </ref>
==参考文献==
{{reflist}}
[[Category:427 飲食;烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]
|<center>'''吐司面包'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/f/0/yuan_7fb8c2209f16b47cceb63c8d6765e7f0.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2442524.html 圖片來自豆果美食网]</small>
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'''吐司面包'''
==吐司面包的用料==
* 高筋粉280克
*
* 鸡蛋1个
*
* 酵母3克
*
* 牛奶130克
*
* 黄油30克
*
* 白糖50克
*
* 盐2克
*
* 450克吐司盒1个
*
==吐司面包的做法==
# 除黄油以外其它食材全部放入面包机揉15分钟。
#
# 加入黄油继续揉15-20分钟,这种状态是出膜的状态了,发酵至两倍大。
#
# 发酵好取出排气,分成三等份,松驰10分钟。
#
# 分别擀成牛舌状,从上往下卷。
#
# 然后再重复一次,擀成牛舌状从上往下卷。
#
# 放进吐司盒进行二次发酵至9分满。
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# 大概就是这样了,盖上盖子,烤箱提前预热10分钟,中下层上下火170度35分钟,温度仅供参考。
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# 出炉后放烤盘上晾凉切片。
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# 一定要晾凉切,我这是没晾凉就切,所以切出来很难看,但是一点都不影响口感,非常松软,奶香浓郁!<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2442524.html 吐司面包] </ref>
==参考文献==
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[[Category:427 飲食;烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]