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台灣蘋果
,→台灣蘋果常見種類及特色
==好吃蘋果怎麼挑==
#1 聞香氣
香味的濃淡代表蘋果的成熟度,香氣很濃的話表示蘋果已經很熟,買回來就要馬上吃;如果味道過重、還有點發酵味,就是熟過頭,快腐爛啦!
#2 看外表
-果皮:幾乎全紅的蘋果,其實不是最好吃的!果斑明顯、帶紅黃漸層的蘋果甜度和口感都會比較好唷。不過若果斑有點暗沉,表示已經不新鮮囉。
-蒂頭:淺綠色的蒂頭代表剛摘下來沒多久,這種蘋果一定是最新鮮的;蒂頭越枯黃或顏色越深,就說明脫離枝頭有段時間了。
-果臍:蘋果底部的果臍越大,甜度越高;果臍越深,則是果核較小、果肉飽滿唷~
#3 用手摸
用手指輕彈蘋果表面,觸感硬實、發出清脆聲音的,就代表水分飽滿。摸起來較軟、輕彈的聲音比較低沈,則是比較熟、吃起來甜鬆的蘋果。
==視頻 ==