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台灣蘋果
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‧科名： 薔薇科(Rosaceae)蘋果屬(Malus)
‧別名： 臺灣蘋果 、 、廣山楂、台灣林檎，山仙楂、澀梨，中南蘋果，臺灣海棠（廣州植物志）
‧原產地： 台灣固有種；中國南部亦有分布。
‧莖： 中喬木，高 10~15 公尺，徑 25~45 公分，幼時樹幹及樹枝都具有刺，老時則平滑無刺，樹皮灰褐色，皮孔顯著；剛生出來的小枝條上多有白色柔毛，老時則平滑無毛；冬芽茶褐色、平滑。
‧葉： 葉卵形至長橢圓形，長 8~13 公分，寬 2~4.5 公分，先端漸尖或銳尖，基部鈍或略圓，厚紙質或薄革質，粗鋸齒緣，表面呈有光澤綠色，背面顏色較淡，但葉脈處常略帶有紅色。
‧果實： 果實為梨果，球形，徑 2.5~3 公分，先端有殘存的花萼，成熟時略帶紅色色澤或呈鮮紅色。
==台灣蘋果常見種類及特色==
===#1 [[ 秋香蘋果]]===
{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
===#2 金冠蘋果===
在秋香之後，接著就是青蘋果的show time！ [[ 金冠蘋果 ]] 是台灣最早採收的青蘋果，綠色果皮的頂端帶有放射性黃褐色斑紋，就像戴上皇冠一樣XD不同一般青蘋果，金冠肉質白皙細緻，也比較不會氧化，吃起來清脆爽口、酸甜又多汁。但金冠的果皮比較薄，運送過程中容易受傷，需要儘早吃完哦。
===#3 青龍蘋果===
|<center>'''青龍蘋果'''<br><img src="https://owlting-blog-media.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/wp-content/uploads/2021/08/18162203/%E9%9D%92%E9%BE%8D-3.jpg" width="300"></center><small>[https://blog.owlting.com/2021/08/20/taiwan-apple-species/ 圖片來自奧丁丁客棧]</small>
|}
金冠蘋果後，就是 [[ 青龍蘋果 ]] 的產季了，因為已經進入秋天，且位於高山種植，溫度開始降低，青龍會開啟自我保護，因此表皮較粗糙，果紋與斑紋也會比較明顯。不過果皮非常薄，果肉細膩爽口，口感吃起來有點像棗子～青龍帶有青蘋果獨特香味，甜蜜多汁，是比較不會酸的蘋果喔！
===#4 蜜蘋果===
但也不是每個品種都會結蜜，在台灣比較常見的蜜蘋果，除了有來自日本的『惠』，還有津輕、富士、五爪等品種都可能結蜜唷！蜜蘋果除了保有原本品種的風味特色，吃起來特別脆甜，也因為近8-9成熟才採收，果香會十分濃郁哦。<ref>[https://blog.owlting.com/2021/08/20/taiwan-apple-species/ 台灣蘋果]，奧丁丁客棧</ref>
用手指輕彈蘋果表面，觸感硬實、發出清脆聲音的，就代表水分飽滿。摸起來較軟、輕彈的聲音比較低沈，則是比較熟、吃起來甜鬆的蘋果。
<ref>[https://blog.owlting.com/2021/08/20/taiwan-apple-species/ 台灣蘋果]，奧丁丁客棧</ref>
喜歡吃蘋果的人注意了！蘋果不能跟它一起吃，吃錯會被肺癌纏身、腎衰竭！99%的人都不知道，看完嚇出冷汗【養生1+1】#肺癌 #肝癌 #腎衰竭 #蘋果 #水果 #中老年 #養生
{{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=ksAiSRl3YDA}}
==外部連結==
*[http://stat-nbakplant.combiodiv.tw/player/195.html stat數據NBA認識植物]
*[https://blog.owlting.com/2021/08/20/taiwan-apple-species/ 奧丁丁客棧]
*[https://www.buydirectlyfromfarmers.tw/catalogue/apple-species_2417/ 直接跟農夫買]