20,853
次編輯
變更
麻辣干丝
,创建页面，内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>麻辣干丝 </big>''' |- |<center><img src=https://img1.baidu.com/it/u=9…”
{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>麻辣干丝 </big>'''
|-
|<center><img src=https://img1.baidu.com/it/u=950389061,307297109&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=667&h=500 width="300"></center>
<small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E9%BA%BB%E8%BE%A3%E5%B9%B2%E4%B8%9D&step_word=&hs=0&pn=1&spn=0&di=7214885350303334401&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=3524452078%2C3497664842&os=259858077%2C1358985540&simid=3524452078%2C3497664842&adpicid=0&lpn=0&ln=1089&fr=&fmq=1681958904918_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fimg.alicdn.com%2Fi4%2F405445412%2FO1CN014bDs5Q1pqk9C0I3mx_!!405445412.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fimg.alicdn.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Dauto%3Fsec%3D1684550907%26t%3D85d39801258a7c0ae6b733a199eb0496&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bzijd_z%26e3Bv54AzdH3Fg5pjAzdH3Fm8mab8n90ncb&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined 来自网络的图片]</small>
|-
|-
| align= light|
|}
以豆腐干为原料的菜品
麻辣干丝是一道家常麻辣菜品。主料为豆腐干500克。
==基本信息==
中文名；麻辣干丝
口 味；麻辣
主要食材；豆腐干
工 艺；炸
==制作材料==
主料：豆腐干5
00克
调料：辣椒油45克,花椒粉5克,胡麻油5克,酱油15克,[[白砂糖]]10克,芝麻10克,盐3克,醋3克,味精1克,植物油60克
==特色==
色泽红亮，麻辣醇浓。
==做法==
1.豆腐干批成0.2厘米厚的片，切成6厘米长、0.3厘米宽的丝，炒锅置火上，放入植物油烧热，分批下入豆干丝炸到浅黄色，捞出沥油，趁热撒入精盐拌匀。
2.白糖、酱油、香醋、味精、花椒油和辣椒油等同放一碗内调匀成味汁，浇入豆干丝上拌匀，临食时，撒入熟芝麻仁和花椒粉稍拌后装盘即可。
==制作要诀==
因有豆腐干丝过油炸制过程，需准备植物油500克左右。<ref>[https://m.meishichina.com/recipe/616367/ 麻辣干丝], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==
|-
| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>麻辣干丝 </big>'''
|-
|<center><img src=https://img1.baidu.com/it/u=950389061,307297109&fm=253&fmt=auto&app=138&f=JPEG?w=667&h=500 width="300"></center>
<small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E9%BA%BB%E8%BE%A3%E5%B9%B2%E4%B8%9D&step_word=&hs=0&pn=1&spn=0&di=7214885350303334401&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=3524452078%2C3497664842&os=259858077%2C1358985540&simid=3524452078%2C3497664842&adpicid=0&lpn=0&ln=1089&fr=&fmq=1681958904918_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=0&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fimg.alicdn.com%2Fi4%2F405445412%2FO1CN014bDs5Q1pqk9C0I3mx_!!405445412.jpg%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fimg.alicdn.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Dauto%3Fsec%3D1684550907%26t%3D85d39801258a7c0ae6b733a199eb0496&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bzijd_z%26e3Bv54AzdH3Fg5pjAzdH3Fm8mab8n90ncb&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined 来自网络的图片]</small>
|-
|-
| align= light|
|}
以豆腐干为原料的菜品
麻辣干丝是一道家常麻辣菜品。主料为豆腐干500克。
==基本信息==
中文名；麻辣干丝
口 味；麻辣
主要食材；豆腐干
工 艺；炸
==制作材料==
主料：豆腐干5
00克
调料：辣椒油45克,花椒粉5克,胡麻油5克,酱油15克,[[白砂糖]]10克,芝麻10克,盐3克,醋3克,味精1克,植物油60克
==特色==
色泽红亮，麻辣醇浓。
==做法==
1.豆腐干批成0.2厘米厚的片，切成6厘米长、0.3厘米宽的丝，炒锅置火上，放入植物油烧热，分批下入豆干丝炸到浅黄色，捞出沥油，趁热撒入精盐拌匀。
2.白糖、酱油、香醋、味精、花椒油和辣椒油等同放一碗内调匀成味汁，浇入豆干丝上拌匀，临食时，撒入熟芝麻仁和花椒粉稍拌后装盘即可。
==制作要诀==
因有豆腐干丝过油炸制过程，需准备植物油500克左右。<ref>[https://m.meishichina.com/recipe/616367/ 麻辣干丝], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==