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蒜香土豆片
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<small>[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E8%92%9C%E9%A6%99%E5%9C%9F%E8%B1%86&step_word=&hs=0&pn=9&spn=0&di=7214885350366248961&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=2857872090%2C2187065877&os=857972922%2C1103609837&simid=2857872090%2C2187065877&adpicid=0&lpn=0&ln=1766&fr=&fmq=1682320785791_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=15&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fi2.chuimg.com%2Fa82b3978e6794d20b3b11ca85eb92655_1024w_1280h.jpg%3FimageView2%2F2%2Fw%2F600%2Finterlace%2F1%2Fq%2F90&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bxtwvi7uwg2_z%26e3Bv54AzdH3F1tfiAzdH3F8989bdbm0AzdH3F&gsm=1e&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCwyLDQsMSw2LDUsMyw3LDgsOQ%3D%3D 来自网络的图片]</small>
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蒜香土豆是一道美味的菜肴,主料有[[土豆]]等。
==基本信息==
中文名;蒜香土豆
主要食材;土豆
难 度;普通烹饪时间10-30分钟
==原料==
主料
土豆、蒜末、辣椒、葱花
辅料
老酒、酱油、清水、盐巴、鸡精、胡椒粉、[[白砂糖]]、白醋、食用油
==做法==
1.这是弄醉排骨所剩下得蒜头酸甜汁!调料分别有蒜末,酱油,白醋,白糖,盐巴、鸡精,胡椒粉,老酒!
2.开火热油!注意在油温不是很高得时候,放入辣椒干,待香味出来了(呛)加入浸过水的土豆干煸翻炒,接着加入蒜头汁,水!水的比例要多,因为土豆得焖熟!然后开煮,煮至土豆软了后就可以了,中途自己得尝试下味道,若味道不够好,可自行加调料!最后,洒上一把葱花,出锅啦!超级香滴!!Yummy
==小贴士==
1.扁辣椒干时,要注意控制油温!要不然会很呛人滴!焖土豆的过程中,要时不时开锅翻炒土豆,免得粘锅!<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-340472.html 蒜香土豆片], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==
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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>蒜香土豆片 </big>'''
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蒜香土豆是一道美味的菜肴,主料有[[土豆]]等。
==基本信息==
中文名;蒜香土豆
主要食材;土豆
难 度;普通烹饪时间10-30分钟
==原料==
主料
土豆、蒜末、辣椒、葱花
辅料
老酒、酱油、清水、盐巴、鸡精、胡椒粉、[[白砂糖]]、白醋、食用油
==做法==
1.这是弄醉排骨所剩下得蒜头酸甜汁!调料分别有蒜末,酱油,白醋,白糖,盐巴、鸡精,胡椒粉,老酒!
2.开火热油!注意在油温不是很高得时候,放入辣椒干,待香味出来了(呛)加入浸过水的土豆干煸翻炒,接着加入蒜头汁,水!水的比例要多,因为土豆得焖熟!然后开煮,煮至土豆软了后就可以了,中途自己得尝试下味道,若味道不够好,可自行加调料!最后,洒上一把葱花,出锅啦!超级香滴!!Yummy
==小贴士==
1.扁辣椒干时,要注意控制油温!要不然会很呛人滴!焖土豆的过程中,要时不时开锅翻炒土豆,免得粘锅!<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-340472.html 蒜香土豆片], 360国学 ,</ref>
=='''参考文献'''==