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泰式烤鸡排盖饭

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泰式烤鸡排盖饭是一道美食，制作材料有鸡腿、米饭等。

中文名泰式烤鸡排盖饭

主料鸡腿、米饭

辅料胡萝卜

调料香茅酱

==用料==
米饭3份，
鸡腿6只，

==辅料==
[[胡萝卜]]150克，
土豆300克，
洋葱70克，

==调料==
腌料50克，
[[香茅酱]]20克，

==做法==
1.将鸡腿去骨取肉

2.将配方内的调料都倒在鸡肉上，抓匀，腌制1天

3.烤鸡肉前，先将锡纸折叠二层铺在烤盘内

4.将蔬菜洗好切成块，铺在烤盘内，蔬菜上铺上腌好的鸡肉

5.烤箱开210度，烤12分钟左右，烤到鸡肉熟即可

6.鸡肉熟，蔬菜并未熟，请另取锅，将所有蔬菜和腌鸡肉酱汁倒入锅中收汁，煮到蔬菜熟软状

7.盛盘：将蔬菜铺在底部，表面铺上切好的鸡排，再淋上酱汁即可<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1517832.html 泰式烤鸡排盖饭],搜狗, </ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

尹月华

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