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香兰叶椰汁糕

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以香兰叶为原料的“香兰叶椰子糕”是泰国的传统点心,以香甜软糯的口感深得大众喜爱。

下面,就让我们一起来学习如何制作香兰叶椰子糕吧。

怎样制作香兰叶椰子糕

==食材==
香兰叶 15片,
椰浆 200克,
西米 70克,
芋头 2个,

牛奶 250毫升,
玉米淀粉 30克,
炼乳 适量,

白砂糖 适量,
玉米粒 适量,

==方法/步骤==
锅中放水,煮沸之后倒入[[西米]],煮一会之后再焖一会,直至完全熟透。

将香兰叶清洗干净,将头部部分剪掉,以两个手指的宽度,折4次。将多余部分剪掉。将香兰叶展开,用剪刀沿着折痕剪到中间部分。

将剪好的香兰叶折成正方体的样子,用牙签固定。

将芋头洗净切成丁,煮熟之后沥干水分,和西米放在一起,加入适量白糖搅拌均匀备用。

将[[玉米淀粉]]和牛奶混合,放在一旁备用。锅中倒入椰浆,依次加入牛奶淀粉水、20克白砂糖和10克炼奶。煮至粘稠即可关火。

将芋头西米放入折好的香兰叶中,接着淋上椰浆。放上自己喜爱的水果,

放进冰箱静置3个小时以上,香喷喷的香兰叶椰子糕就做好啦。<ref>[https://www.lezuocai.com/recipe/1387502/ 香兰叶椰汁糕],搜狗,</ref>

=='''参考资料'''==
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