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褪黑激素
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==褪黑激素的形成==
色胺酸最佳的來源是天然的食物，通常存在蛋白質食物之中，例如：海鮮、肉類、乳類、豆類與堅果類…等等，然而色胺酸需要經過轉化才會形成血清素，因此攝取其他有助於催化作用的營養素和良好的生活習慣也同等重要，因此均衡的飲食、規律的運動習慣、充足的日曬與飲水，都是維持血清素水平的重要因子。
但是，即使我們擁有充足的原料可以製造褪黑激素，還有另一個影響褪黑激素分泌最大的原因是光，褪黑激素通常在黑暗的環境中分泌，一旦我們的視網膜受到一定程度的光線照射，便會抑制褪黑激素的分泌，我們的入睡時間也因此向後延遲。
{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"|<center>'''褪黑激素'''<br><img src="https://www.caneis.com.tw/info/jp/05-four/images/ehime-009-1.jpg" width="300"></center><small>[https://www.caneis.com.tw/info/jp/05-four/ehime-009.html 圖片來自凱妮絲]</small> |}