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亲水基团

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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''亲水基团'''<br><img src="https://www.chemicalbook.com/NewsImg/2021-08-04/6376368982930221554129661.jpg" width="280"></center><small>[https://www.chemicalbook.com/newsinfo_23772.htm 圖片來自ChemicalBook]</small>
|}'''亲水基团''',又称疏油基团,具有溶于水,或容易与水亲和的[[原子团]]。可能吸引水分子或[[溶解]]于水,具有这类官能团的固体表面易被水[[润湿]]。
==分类==
[[阴离子表面活性剂]]的亲水基(团)有羧酸基、[[磺酸基]]与磷酸基等。

[[阳离子表面活性剂]]的亲水基(团)有[[氨基]]、季铵基等。

[[非离子表面活性剂]]的亲水基(团)有由含氧[[基团]]组成的醚键和[[羟基]]与羧酸酯、嵌段聚醚等。
==亲水原理==
[[相似相溶原理]]。亲水基团是极性的,会溶于极性溶剂水;亲油基团是非极性的,溶于非极性的油。水分子间有较强的氢键,水分子既可以为生成氢键提供氢原子,又因其中氧原子上有孤对电子能接受其它分子提供的氢原子,氢键是水分子间的主要结合力。所以,凡能为生成氢键提供氢或接受氢的溶质分子,均和水“结构相似”。如ROH(醇)、RCOOH(羧酸)、R2C=O(酮)、RCONH2(酰胺)等。
==参考文献==
13,579
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