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'''李卫义'''，男，汉族，(1949年12月– ），[[陕西]]铜川人。国家中式烹调高级技师，国家职业技能高级考评员，国家中餐业特级评委，资深级中国烹饪大师，陕西资深烹饪大师，陕西特级烹饪大师，金牌厨艺指导大师，三秦美食功勋厨艺大师，世界中餐业联合会陕菜杰出工匠艺术家，中国餐饮三十年杰出人物奖获得者，陕西烹协理事，陕西旅游烹饪职业学院客座教授，国家职业技能鉴定考评员，[[中国烹饪协会]]会员，陕西省餐饮业商会专家委员会副主任，陕西省烹饪协会理事，《饮食天地》杂志编委，陕西华策美食（汽锅张）餐饮品牌顾问，现任陕西华原养生会馆餐饮总监<ref>{{Cite web |url =https://www.sohu.com/a/113733529_417215| title =李卫义 资深级注册中国烹饪大师 陕西特级烹饪大师| author = | date =2016-09-07| accessdate =2023-10-06 }}</ref>。