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刘朝兵不满足于只是成为一名烹饪师，他立志将中国菜推向更高的层次。借鉴杨贯一和胡忠英的烹饪思路，他不断追求独特的烹饪创意，注入自己的独特风格。通过与其他烹饪师的较量，他展示了一系列新颖独特的菜肴，将传统与现代相结合，令人叹为观止。通过多年的不断探索创新，比赛交流见证了自己的技术水平，多次在国际国内省市比赛中显示了他的烹饪技术才华，曾荣获：2010年全国青年烹饪交流大赛中国名厨，2012年[[中国饭店协会]]授予中国烹饪名师，2013年[[北京]]第八届中外名厨交流赛被授予中国烹饪大师，2013年在[[上海]]荣获[[中国烹饪协会]]颁发中国名厨金鼎奖、中国烹饪金人奖，2015年[[湖南]]长沙第九届国际奥斯卡争霸赛（中国烹饪大师）等<ref>{{Cite web |url =http://www.cyxh.org/mingchu/dangdai/834.html| title =刘朝兵 中国烹饪大师 中国名厨| author =中国餐饮协会  | date = 2023-08-22  | accessdate =2023-08-29  }}</ref>。