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徐相奎

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<small>[https://factpedia.org/index.php?title=徐相奎&action=edit&redlink=1]</small>
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'''徐相奎''',(1979年10月– ),汉族,[[山东]][[临沂]]人。经过不懈的努力和卓越的烹饪才华,于2024年入选《国家名厨》第六卷,并荣获国家名厨的称号。

徐相奎在餐饮业拥有丰富的厨政管理经验,自2008年至2012年,他担任喜洋洋餐饮管理有限公司的行政总厨,期间展现出卓越的领导力和对烹饪艺术的深刻理解。2012年至2019年,他在颐正园酒店管理有限公司继续担任行政总厨,将酒店的餐饮服务提升至新的高度。自2019年至今,他担任临沂人才培训中心有限公司的行政总厨,持续发挥他的管理才能和创新精神。

他对工作充满热情,具有高度的责任感。擅长于研究创新,喜欢发掘新的品种菜系,注重菜品的色、香、味、型、配,力求做到完美。在成本控制方面,他也有着出色的能力,总能在预算内创造出美味且精致的菜品。因其卓越的厨艺和出色的管理能力,深受同事和客人的喜爱,多次受到酒店领导的表扬。还具备食堂管理和膳食管理的丰富经验,熟悉相关工作流程。此外,他在大型企业后勤管理方面也有丰富的经验,认真细致,能吃苦耐劳,是一位不可多得的优秀厨师和管理者<ref>{{Cite web |url =http://www.cyxh.org/mingchu/dangdai/889.html| title =《国家名厨》徐相奎| author = | date =2024-03-27 | accessdate =2024-05-12 }}</ref>。

==參考資料==
99,816
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