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{{Infobox person| 姓名 class="wikitable" style= 嘉道理农场暨植物园"float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"| 圖像 ! <p style= [[File"background: #FF9494; color: #000000; margin:auto; padding: 5px 0; "> ''' 嘉道理 农场 農場 暨植物 园.jpg園''' </p>| 缩略图-| 居中|[<center><img src="https://timgsamedia-cdn.baidutripadvisor.com/timg?image&qualitymedia/photo-s/14/06/58/17/caption.jpg" width=80&size=b9999_10000&sec=1547618113853&di=465b3c4bac30ca343443fbe2e7c10f5d&imgtype=0&src=http%3A%2F%2Fimg"280"></center><small>[https://www.takungpaotripadvisor.com%2F2018%2F0608%2F20180608031545886.jpg hk/Attraction_Review-g294217-d593179-Reviews-Kadoorie_Farm_and_Botanical_Gardens-Hong_Kong.html 原图链接圖片來自tripadvisor]]]}}[[嘉道理农场暨植物园]]（'''Kadoorie Farm and Botanic Garden'''）前称嘉道理农场，是香港一个农场及植物园，位于新界[[大埔区]]大帽山北坡和山麓，林锦公路近林村白牛石一带，占地148公顷，范围横跨了大埔区和元朗区。</small> =成立历史=1949年，大量中国难民涌入当时的英国殖民地香港。犹太裔的[[罗兰士]]勋爵及贺理士爵士兄弟在1951年联同[[胡礼]]先生（Mr. Norman Wright）和胡挺生先生携手创立“[[嘉道理农业辅助会]]”（简称“KAAA”），研究及开发农业技术，让这些中国难民务农维生。贺理士爵士偶然在大帽山的高岭发现一株无人料理的橘树，当时一般相信香港的高岭地势太陡峭而气候潮湿，不适宜种植柑橘属树木，然而山上那株橘树仍能生长，由此萌生开设嘉道理农场的主意。五年后的1956年获政府批租现址的土地并以“嘉道理试验及推广农场”名称营运，示范高效能及有利可图的耕种和畜牧方法，同时致力改善牲口的品种及培训香港农民和驻港的啹喀兵。|}

1995年1月20日，香港立法局通过条例使 ''' 嘉道理 农场 農場 暨植物 园正式成为法团。2006年是 園'''（{{lang-en|Kadoorie Farm and Botanic Garden}}，[[縮寫]]：KFBG），前稱''' 嘉道理 农场暨 農業輔助會'''<ref>{{Cite web|title=關於特藏：「KKK三個AAA」|url=https://www.hkmemory.hk/collections/KAAA/about/index_cht.html|accessdate=2021-01-27|author=|date=2012|format=|publisher=香港記憶|language=|archive-date=2020-11-08|archive-url=https://web.archive.org/web/20201108035335/https://www.hkmemory.hk/collections/KAAA/about/index_cht.html|dead-url=no}}</ref>，是[[香港]]一個[[環境保育教育中心]]及[[ 植物 园成立50周年纪念 園]]，位於[[新界]][[大埔區]][[大帽山]]北坡和山麓，[[林錦公路]]近[[林村]][[白牛石]]以及[[觀音山 (元朗區)|元朗觀音山]]一帶，佔地148[[公頃]]，範圍橫跨了[[大埔區]]和[[元朗區]] 。

== 发展现况歷史==随着 1949年，大量[[中國大陸]][[難民]]湧入當時的[[英國]]殖民地[[ 香港 ]]。[[猶太人|猶太裔]] 的 农业日渐式微，于1995年1月立法局通过“ [[ 嘉道理 农场暨植物园公司条例”， |羅蘭士· 嘉道理 农场正式成为非牟利机构，把重点转移至自然保护 勳爵 及 教育方面。 賀理士· 嘉道理 农场虽然是一所公众公司，但其资金 爵士]]兄弟在1951年聯同[[胡禮]]先生（Mr. Norman Wright） 和 管理由私人经营，经由“嘉道理基金”信托人委任的董事局独 [[胡挺生]]先生攜手創 立 管理。 「 嘉道理 农场每年开支约为8000万港元 農業輔助會」（Kadoorie Agricultural Aid Association ， 由“ 簡稱「KAAA」）<ref>{{cite web|url=http://www.lcsd.gov.hk/CE/Museum/History/zh_TW/web/mh/exhibition/2011_past_03.html|title=協力耕耘： 嘉道理 基金”拨出，而占地148公顷的农场暨植物园，属政府租地。嘉道理农场与多个政府组织、大学和非政府机构进行多个合作项目。農業輔助會及戰後香港農業社會|work=康樂及文化事務署|accessdate=2014-12-20|archive-date= 董事局成员2020-11-05|archive-url=https://web.archive.org/web/20201105140109/https://www.lcsd.gov.hk/CE/Museum/History/zh_TW/web/mh/exhibition/2011_past_03.html|dead-url=no}}</ref>，研究及開發[[ 麦哥利農業]] 先 技術，讓這些中國移民務農維 生 （Andrew McAulay，主席），嘉道理农奠基者罗兰士勋爵与贺理士爵士的孙儿和孙甥 。

賀理士爵士偶然在[[大帽山]]的高嶺發現一株無人料理的[[ 贝思贤橘]] 先 樹，當時一般相信香港的高嶺地勢太陡峭而氣候潮濕，不適宜種植柑橘屬樹木，然而山上那株橘樹仍能生長，由此萌 生 （Ian D. Boyce） 開設嘉道理農場的主意。五年後的1956年獲政府批租現址的土地並以「嘉道理試驗及推廣農場」名稱營運 ， 前宝源亚洲（Schroders Asia）执行董事李熙瑜博士 示範高效能及有利可圖的耕種和畜牧方法 ， 前渔农处处长同時致力改善牲口的品種及培訓香港農民和駐港的[[啹喀兵]]。

1995年1月20日，[[ 麦咏涛香港立法局]] 女士（Deborah Whittle）， 通過條例使 嘉道理 农奠基者罗兰士勋爵与贺 農場暨植物園正式成為法團。2016年是嘉道 理 士爵士的孙女和孙甥女 農場暨植物園成立60週年紀念 。

==現況==隨著[[ 白理桃香港]] 先生（Ruy Barretto） 的農業日漸式微 ， 资深大律师何渭枝先生 於1995年1月[[香港立法局|立法局]]通過《嘉道理農場暨植物園公司條例》 ， 前绿色和平总干事，现为一私人 嘉道理農場暨植物園正式成為[[非牟利及 慈善 基金行政总监機構]]，把重點轉移至自然保護及自然教育方面。

嘉道理農場暨植物園雖然是一所公眾公司，但其資金和管理由私人經營，經由「[[ 白丹尼嘉道理慈善基金]] 先生（Daniel R. Bradshaw），孖士打律师行资深顾问律师，世界自然基金会香港分会 」信託人委任的 董事 委员会成员==地 局獨立管 理 环境==海拔：150米至600米；。

拥有一半以上的嘉道理農場暨植物園每年開支約為8000萬港元，由「嘉道理慈善基金」撥出，148[[ 香港公頃]] 本 的土地部份屬政府租 地 ，其他為機構擁有。嘉道理農場暨 植物 ；園與多個政府組織、大學和非政府機構進行多個合作項目。

饲养大部分香港的大型 員工數目約244人(80多人為專家，硏究及行政人員，例如蝙蝠、爬蟲類，獸醫， 哺乳 类动物 類，蘭花 、 鳥類, 淡水魚類，本土樹木，地理資訊系統，種子保育，教育，有機耕種， 昆 虫、爬虫类及两栖类动物。蟲， DNA 研究，藝術教育，體驗式教育，園藝冶療等)

== 工作范围=董事局成員 ===农业部==农业部致力推广永续农业和永续生活，以及提倡农作物本地产、本地销的 * [[麥哥利]]（[https://en.m.wikipedia.org/wiki/Andrew_McAulay Andrew McAulay]主席），KFBG奠 基 本 者羅蘭士勳爵與賀 理 念 士爵士的孫兒和孫甥 。 永续农业的生产示范有机耕种 * [[貝思賢]]（Ian D. Boyce） ， 自1995年开始 前寶源亞洲（Schroders Asia）執行董事* [[李熙瑜]] ， 嘉道 前[[漁農自然護理署|漁農處]]處長* [[麥詠濤]]（Deborah W McAulay），KFBG奠基者羅蘭士勳爵與賀 理 农场已在场内0.4公顷 士爵士 的 山坡上进行有机耕作，种出超过50种蔬菜 孫女 和 香草。嘉道理农场有超过30年的梯田耕种经验，场内大约17公顷的梯田辟作果园，种植了超过25种果树。将经验证有效的技巧引入生机园展览，包括免掘耕种/护根方法、篮子堆肥、免掘耕种/篮子堆肥、花盆蚯蚓堆肥、方块农圃、方块苗圃、太阳能种子干燥机等 孫甥女 。

花盆蚯蚓堆肥 * [[白理桃]]（Ruy Barretto） ， 开发了三合一蚯蚓堆肥 資深大律師* [[白丹尼]]（Daniel R. Bradshaw），[[孖士打律師行]]資深顧問律師，[[世界自然基金會]]香港分會董事委員會成員*包立賢先生是嘉道理父子有限公司的主席 及 种植篮，将厨余放入容器进 嘉道理基金會信託人。包立賢於2000年5月至2013年9月都是中電控股有限公司的 行 蚯蚓堆肥 政總裁 ， 直接用作种植蔬菜或花卉 同時於2008年至2010年擔任香港總商會 的 室内盆栽 主席。包立賢擁有劍橋大學碩士學位，以及哈佛商學院工商管理碩士 。

“果园复生计划”，将采用单 ==地理環境==*海拔：150米至600米；*擁有 一 种植法 半以上 的 旧荔枝/龙眼果园改造为种 [[香港]]本地 植 多种农作 物 ；*飼養大部分[[香港]] 的 农林间作生境 大型[[哺乳類動物]]、[[昆蟲]]、[[爬蟲類]]及[[兩棲類動物]] 。大多是被拯救回來卻不能放回野外

== 工作範圍 =====永續生活農業部 ===此部門致力 推 广具 廣[[可持續發展|永續]]農業和 永 续性的食 續生活，以及提倡農作 物 系统 本地產 、 健康食物及营养香港有机农业协会，在1999年5月，嘉道理农场与 本地 其他7个有机农场创立了“香港有机农业协会”，协会肩负建立并协调香港有机耕作生产者和支持者 銷 的 联系及推广和发展有机农作物市场 基本理念 。

==== 有机农墟，2005年3月起，嘉道理农场每月首个星期日举办有机农墟。嘉道理农场有机农墟及新界蔬菜产销合作社有限责任联合总社举办“太和农墟”，每月约有4个非政府组织及15个有机农场设置摊位，每次平均入场人次为1,500。教育部致力提高大众对人与环境关系 永續農業 的 认识，透过保育和教育积极改善世界，推展多项为公众和团体设计的活动。生產示範 ====

==农场博 *[[有機耕種]]，自1995年開始，嘉道理農場暨植 物 馆==于2006年庆祝金禧纪念设立展览回顾 園已在場內0.4[[公頃]]的山坡上進行有機耕作，種出超過50種[[蔬菜]]和[[香草]]。 嘉道理 农场 農場 暨植物 园 園有超過30年的[[梯田]]耕種經驗，場內大約17公頃的梯田闢作果園，種植了超過25種果樹。將經驗證有效的技巧引入生機園展覽，包括免掘耕種/護根方法、籃子堆肥、免掘耕種/籃子堆肥、花盆蚯蚓堆肥、方塊農圃、方塊苗圃等。但純粹示範，不像以往有大量生產,主要是保育環境及教育工作**花盆蚯蚓堆肥，開發了三合一[[蚯蚓]]堆肥及種植籃，將廚餘放入容器進行蚯蚓堆肥，直接用作種植蔬菜或花卉的室內盆栽。*「果園復生計劃」，將採用單一種植法的舊[[荔枝]]/[[龍眼]]果園改造為種植多種農作物 的 历史 農林間作生境 。

== 接待嘉宾== 嘉道理农场接待本港和海外访客参观。推廣具永續性的食物系統、健康食物及營養 ====

于2006年著名灵长类动 *香港有機農業協會，在1999年5月，嘉道理農場暨植 物 学家珍古德博士（[[Dr. Jane Goodall]]）曾到访参观 園與本地其他7個有機農場創立了「香港有機農業協會」，協會肩負建立並協調香港有機耕作生產者和支持者的聯繫及推廣和發展有機農作物市場。*有機農墟，2005年3月起，每月首個星期日舉辦有機農墟 。

==教育项目== 教育部经常为不同 以往嘉道理農場暨植物園有機農墟及新界蔬菜產銷合作社有限責任聯合總社舉辦「太和農墟」，每月約有4個非政府組織及15個有機農場設置攤位，每次平均入場人次為1,500。近年只在天星碼頭舉辦農墟。2015 年 龄或团体举办多项 嘉道理農場暨植物園受政府妥協將歷史建築舊大埔警署翻新成為「[[綠匯學苑]]」以推廣永續生 活 动 及低碳煮食 ， 举办多类培训课程及 並設有免費導賞團、 工作坊 、住宿及餐廳服務 。

2007年植树活动：于2005年开始在 === 教育部 ===致力提高 大 帽山 眾對人與環境關係 的 山坡植树。期间来自中学、专上学院、青少年组织、社区中心、慈 認識，透過保育和教育積極改 善 机构 世界，推展多項為公眾 和 专业团体等各界人士参与嘉道理农场 團體設計 的 植树计划 活動 。

地理资讯系统日2006：参加者可透过实地研究、空中摄影分析和数码制图技术勘查和探游 ==== [[ 嘉道理 农场 農場 暨植物 园的景貌变迁。園博物館|農場博物館]] ====

蝙蝠讲座及工作坊：包括“蝙蝠讲座及生态步行”及“晚间蝙蝠生态考察团”，为教育工作者提供富创意、珍贵而有趣的教学工具和资源，应用于课堂和户外教育活动，挑战学生的思维，启导学生多些关心大自然。动物保育部动物保育部成 *於2006年慶祝金禧紀念設 立 于1994年，最初称为“动物保育及教育部”，项目包括野生动物拯救中心的兽医院（由猪舍旧址更改建成）、设于猛禽护 展覽回顧嘉道 理 中心的教育展览、亚洲龟只保育繁殖计划及与世界性野生动 農場暨植 物 保育组织 園 的 紧密合作 歷史 。

== 野生动物拯救中心== 接待嘉賓 ==== 是全港唯一的野生动物拯救设施，自1994年开始香港政府便认许 嘉道理 农场进行拯救野生动物的工作，兽医院专门治疗受伤的野生动物，并尽力把康复的动物送归原 農場接待 本 的栖息地 港和海外訪客參觀 。 拯救中心亦为香港政府委托照料被充公的动 *於2006及2016年著名[[靈長類]][[動 物 ，将 學]]學家[[ 珍 稀动物转介至设有保育繁殖设施的国际认可机构 古德]]博曾經到訪參觀 。 拯救中心肩负下列四项使命：

==== 接收本土物种 教育項目 ====教育部經常為不同年齡或團體舉辦多項活動 ， 协助它们重新投入大自然 與不同政府部門及機構舉辦多類培訓課程及工作坊 。

充当暂时收容所 *2007年至今植樹活動：於2005年開始在[[大帽山]]的山坡植樹 。期間來自中學、專上學院、青少年組織、社區中心、慈善機構和專業團體等各界人士參與嘉道理農場暨植物園的植樹計劃。*地理資訊系統日2006：參加者可透過實地研究、空中攝影分析和數碼製圖技術勘查和探遊嘉道理農場暨植物園的景貌變遷。*蝙蝠講座及工作坊：包括「蝙蝠講座及生態步行」及「晚間蝙蝠生態考察團」，為教育工作者提供富創意、珍貴而有趣的教學工具和資源，應用於課堂和戶外教育活動，挑戰學生的思維，啟導學生多些關心大自然。*有多類型自然教育課程(動物及植物),木工工作坊,環境藝術課程及心靈與文化半日及一日工作坊供學校，社區中心,家庭及公衆人仕參與。*在社區舉辦大型主題展覽，例如藝術文化,籣花,蝙蝠,青蛙,蛇,龜及樹林。*兒童夏令日營，青少年夏令營，兒童自然藝術日營，親子日營*樹林生態教育項目*海外和本地藝術家註園創作及教育項目*自然保育出版*轉化的工作坊 (啟迪思維、改變意識)*自然藝術活動*自然教育活動

=== 支持人工 動物保育部 ===動物保育部成立於1994年，最初稱為「動物保育及教育部」，項目包括野生動物拯救中心的獸醫院（由豬舍舊址更改建成）、設於猛禽護理中心的教育展覽、亞洲龜隻保育 繁殖 计划， 計劃及與世界性野生動物 保 存 育組織的緊密合作。部門亦有不同動物專家處理不同種類的動 物 种基因源 。

==== 协助研究调查 野生動物拯救中心 ====是全港唯一的野生動物拯救設施，自1994年開始香港政府便認許嘉道理農場暨植物園進行拯救野生動物的工作，獸醫院專門治療受傷的野生動物 ， 提供 並盡力把康復的動物送歸原本的棲息地。拯救中心亦為香港政府委托照料被充公的動物，將 珍 贵 稀動物轉介至設有保育繁殖設施 的 遗传材料作分析研究 國際認可機構 。拯救中心肩負下列四項使命：

2001年12月野生动物拯救中心 # 接收 了从[[马来西亚]]偷运往中国野味市场作食用途中被香港政府截获 本土物種，協助牠們重新投入大自然。# 充 公超过8,000只淡水龟，最后中心为约4,500只淡水龟在海外找到合适的居 當暫時收容 所。==保育工作==开展了一项以保育为目标的亚洲淡水龟繁殖计划，对象包括[[三线闭壳龟]]（Cuora trifasciata # 俗称金钱龟）。于2005年4月24日有贼 支持 人 潜入偷去24只金钱龟。同年嘉道理农场在外界顾问和渔农自然护理署职员协助下，于大埔滘自然护理区的溪流进行两次捕龟行动，希望借此增加野生龟类的 工 繁殖 数字。香港的本地濒危龟种包括金钱龟及[[平胸龟]]（Platysternon megacephalum） 計劃 ， 除此以外，亦进行香港斗鱼的 保 育繁殖计划，并监察卢氏小树蛙在嘉道理农场暨植 存 物 园内的迁地保育计划 種基因源 。 植物保育部植物保育部于1994年成立 # 協助研究調查 ， 负责管理多个工 提供珍貴的遺傳材料 作 项目，均以植物保育为主，其中大部 分 亦兼顾繁殖工作。在园内不仅照料逾千个原生物种，更在香港及华南地区进行广泛的野外考察 析研究 。

==园艺组==以前是专责美化和保养园内各大小园圃的部门，并入植 2001年12月野生動 物 保育部，主力选 拯救中心接收了從[[馬來西亞]]偷運往[[中國]]野味市場作食 用 本土植物由其下的苗圃担起培植的工作。是植物保育部的 途中被[[香港政府]]截獲充 公 关大使，既协助学校及其他组织处理园艺问题，亦负责设计展览摊位 超過8,000隻淡水龜 ， 最後中心為約4,500隻淡水龜 在 海外找到合適的居所。另外與 香港 花卉展览、北区花鸟虫鱼展等场 警務處 合 中展出 作將誤闖住宅的蛇類放回大自然 。

== 树木 == 保育 及管理工作 ==== 致力加强与“国际树木学会”（ISA） 開展了一項以保育為目標 的 合作 [[亞洲]][[淡水]][[龜]]繁殖計劃 ， 派员参加该会举办 對象包括[[三線閉殼龜]]。於2005年4月24日有賊人潛入偷去24隻金錢龜。香港 的 研讨会、正规培训班和考察团 本地瀕危龜種包括金錢龜及[[大頭龜|平胸龜]] ， 除 此 以 外 ， 亦 协助该会将 ISA《树木攀爬者指南》 進行[[香港鬥魚]] 的 词汇翻译成中文 保育繁殖計劃，並監察[[盧氏小樹蛙]]在嘉道理農場暨植物園內的遷地保育計劃 。

=== 协助民政事务总署 植物 保 护著名的林村许愿树 育部 ===植物保育部於1994年成立，負責管理多個工作項目，均以植物保育為主，其中大部分亦兼顧繁殖工作。在園內不僅照料逾千個[[原生物種]] ， 包括提供指导 更在香港 及 技术支援 [[華南]]地區進行廣泛的野外考察 。

==== 罗汉松 園藝組 ====以前是專責美化和保養園內各大小園圃的部門，併入植物保育部，主力選用本土植物由其下的苗圃擔起培植的工作。是植物 保育 部的公關大使 ， 联同水警 既協助學校 及 渔农自然护 其他組織處 理 署 園藝問題，亦負責設計 展 开为期6个月的试验研究 覽攤位 ， 调查罗汉松（Podocarpus macrophyllus）种群 在 本 [[香 港 的分布现况，打击非法砍伐和偷运罗汉松活动 花卉展覽]]等場合中展出 。

== 兰 == 樹木保育及管理 ==== *致力加強與「[[國際樹木學會]]」（ISA）的合作，派員參加該會舉辦的研討會、正規培訓班和考察團，此外亦協助該會將 ISA《樹木攀爬者指南》的詞彙翻譯成中文。*協助[[民政事務總署]]保護著名的[[林村許願樹]]，包括提供指導及技術支援。*羅漢松保育，聯同[[香港警察|水警]]及[[漁農自然護理署]]展開為期6個月的試驗研究，調查[[羅漢松]]種群在本港的分佈現況，打擊非法砍伐和偷運羅漢松活動。 ==== 蘭 花保育 组組 ==== 迁 遷 地繁殖珍稀 濒 瀕 危 兰 [[蘭 花 ]] 是嘉道理 农场 農場暨植物園 植物保育工作其中一 个 個 重要 范畴 範疇 ，利用 无 [[無 菌 种 種 子培 养 養 法 ]] 繁殖本土 兰 蘭花，並曾在2016年舉辦國際籣 花 保育會議 。 种  ==== DNA化驗室 ====能分柝動植物DNA 化驗所 ==== 種 子 库 庫 ==== 收集植物的 种 [[種 子 和进 ]]進 行萌 发测试 發測試及低温儲存技術 。 ==== 蝴蝶 园園 ==== 从 從 管理蝴蝶 园 園 累 积 積 的 丰 豐 富 经验 經驗 ， 让 讓 嘉道理 农场 農場暨植物園 可以透 过 過 提供意 见 見 、 赠 贈 送蝴蝶幼 虫 蟲 寄主植物及蜜源植物， 与 與 外界包括 [[ 香港 湿 濕 地公 园 園]] 、 凤园 [[鳳園 蝴蝶保 护区 護區]] 、 [[蒲窩青少年中心| 蒲 窝环 窩環 境 资 資 源中心 ]] 及 [[ 皇仁 旧 舊 生 会 會 中 学 學]] 分享成果。 == 研究食品= [[嘉道理中國保育]] === “主要圍繞森林保育、重要物種保護、永續農業及永續生活這四大範疇，並不斷在內地開拓夥伴合作關係，相關工作得到内地專家及政府機構認同。 ==景點=====動物===*艾先生猛禽護理中心，成立於1994年4月，原名{{lang|en|Jim Ades Raptor Sanctuary}}，內有[[褐魚鴞]]及[[松雀鷹]]。*[[鸚鵡]]護理中心，由6個寬闊的鳥籠組成，住客包括9隻外來鸚鵡，有[[藍黃金剛鸚鵡]]、[[非洲灰鸚鵡]]（Psittacus erithecus）及[[橙翅鸚哥]]（Amazona amazonica）[[小葵花鳳頭鸚鵡]]，牠們大多是遭人遺棄的寵物。*[[蝴蝶]]園，於1995年成立，是為蝴蝶及其幼蟲提供花蜜及其他食物的戶外花園。*野生動物拯救中心（未對外開放）*翟克誠野生動物護理中心，赤麂、短吻果蝠、豹貓及野豬在此棲息。*猴子樂園，恆河猴及長尾獼猴在此棲息。*[[ 嘉美鸡昆蟲]] ”之命名源 館，除有教育展板闡釋各種昆蟲外，遊客更可從館內的「螞蟻隧道」親 自 “ 窺探世上千奇百怪的螞蟻及欣賞本土螞蟻模型。*[[爬蟲類]]及[[兩棲類動物]]展覽館，當中住著不少本土動物，例如 香港 瘰螈、[[ 大 学嘉道理农业研究所种 蛤蚧]]及[[綠樹蟒]]。*[[淡水]]生物屋，是淡水魚 及 培养 水生昆蟲展覽屋，包括珍稀瀕危 的 美味鸡” [[香港鬥魚]]及外來物種對本地生態影響。*[[野生動物]]圍 ， 现时市面 位於錦鯉池 上 一般鸡只 方的3個池塘飼有多種本土及外來水鳥，如凱門鱷及由[[巴哈馬|巴哈馬共和國]]贈送之[[大紅鸛]] 。*胡禮先生紀念[[雞]]舍及展覽中心 （ 如三黄鸡 未對外開放 ） ，遊客可在農場小賣部購買嘉道理農場暨植物園出產的雞蛋，並沒有雞隻出售。*[[豬]]舍，可以見到原生於廣東中部 的 皮下 [[大花白豬]]，大花白豬對嘉道理農場在1950年代培殖的[[花縣豬種]]非常重要，後來因為其肉質 脂肪 含量极 高 而不受農民歡迎。*爬行動物觀賞台 ， 肉质粗无鸡味；有见 水巨蜥及金頭澤巨蜥在此棲息。*映日園動物展覽館，中國水龍 及 狨猴在 此 棲息。*本土哺乳動物屋 ， 豹貓在此棲息。*小[[灣鱷]][[貝貝]]在遷居[[ 香港 濕地公園]]前曾寄居嘉道理農場暨植物園<small><ref>{{Cite web |url=http://www.info.gov.hk/gia/general/200406/23/0623142.htm |title=小灣鱷交由KFBG照料 |accessdate=2007-06-17 |archive-date=2020-10-21 |archive-url=https://web.archive.org/web/20201021111355/https://www.info.gov.hk/gia/general/200406/23/0623142.htm |dead-url=no }}</ref></small>，現時供[[揚子鱷]]居住。*[[ 大 学动 嶼山]][[昂坪360]]工程從外地輸入的[[騾|騾子]]作載運牲口，其中兩隻Dennie和Duffi於2005年7月加入嘉道理農場暨植 物 学系陈安 園，開始在山坡運輸物料。 ===植物===*溫室*[[蘭花]]保育園*[[蕨類]]植物小徑，遊客可沿途觀賞到130多種蕨類植物，每種都按其生長習性來釐定種植位置。*[[木蘭]]園（未對外開放），是華南珍稀木蘭的遷地保育和 教 授于1996 育中心，育有30多種木蘭。*植物與我溫室*森林果園示範 ===攝影熱點===*嘉道理兄弟紀念亭，建於1997 年 开始于香港 ，紀念創辦人賀理士爵士 及 国内搜罗十多种近 羅蘭士勳爵。*彩虹亭*世界主要城市指示牌，建於1970年代，顯示全球幾 乎 原种鸡（真正纯种 所有大城市 的 鸡已绝迹） 方向及距離 ， 用先进 但所指示 的 遗传工程技术将其纯化 方向不十分準確。*四柱擎天 ， 再交配出一只品种优良 前香港中央[[香港郵政總局|郵政總局]] 的 “嘉美鸡”。<ref name=" 門柱，1976年由[[第二次世界大戰|抗戰]]英雄[[梁潤昌]]先生（Mr. Y.C. Liang, CBE）捐贈予 嘉道理 农场 農場 暨植物 园"園後移放於此。*櫻花<ref>{{cite web |language=zh-hk |url=http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/feegusyanphotography/2015/01/%E9%A6%99%E6%B8%AF%E4%B9%9F%E6%9C%89%E9%A2%A8%E6%83%85%E7%95%AB/ |title=香港也有風情畫 |publisher=[[Blog.ULifestyle.com.hk]] |deadurl=yes |archiveurl=https://web.archive.org/web/20150124174208/http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/feegusyanphotography/2015/01/%E9%A6%99%E6%B8%AF%E4%B9%9F%E6%9C%89%E9%A2%A8%E6%83%85%E7%95%AB/ |archivedate=2015-01-24 |accessdate=2015-01-26 }}</ref> ===天然風物===*大瀑布，源頭於[[大帽山]]的溪澗。*熱氣洞，位於「觀音山」的山巔，[[海拔]]572米處有一個石堆的裂縫，當氣温和濕度低，可以看到暖暖霧氣由裂缝湧出<ref>{{Cite web |url=http://www.kfbg.org.hk/chiwwwroot/indeximages/upload/pdf/geology_kys.aspx pdf |title= 觀音山的地質 |accessdate=2008-07-04 |archive-date=2009-05-09 |archive-url=https://web.archive.org/web/20090509074121/http://www.kfbg.org.hk/wwwroot/images/upload/pdf/geology_kys.pdf |dead-url=no }}</ref>。*擎天徑*園區有很多不同品種樹木及植物，因此在開花時間是許多攝影發燒友的去處 ===古蹟===*古代祭壇，位於「觀音山」的山癲，海拔572米處，設有一個500多年歷史的[[觀音]]祭臺。 ===教育===*免費藝術小工作坊（藝舍）*主題攤位介紹保育工作（接待處） ===永續生活及農業===*污水處理示範*有機耕種示範（不再是昔日農場有大量耕種活動，已經是—所保育研究及教育中心） ==影片==<div style="float:left; margin:10px 10px 10px 10px">{{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=iav-V546j8U|alignment=center|dimensions=480|container=frame|description=🇭🇰 嘉道理 农场 農場 暨植物 园 HOME | accessdate=2012-11-27園🌳｜🍂 觀賞動植物勝地✨貓頭鷹🦉鸚鵡🦜大花白豬🐷 }}</refdiv>{{-}} == 参 參 考文 献獻 ==

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