變更

20多年来，对传递现象的研究深入发展，领域不断扩大。随着高分子化工和生物化学工程的发展，开展了高粘度、非牛顿型流体中传递过程的研究。从单相中的传递扩大到两相流中的传递，特别是两相界面及其附近区域中的传递。湍流状态下的传递十分复杂，在以前的一段时间内，这一方面的研究曾经进展较慢，随着湍流测试技术的改善，湍流理论取得了重要进展，湍流传递的研究正在深入。但是对于多相湍流和非牛顿型流体湍流下的传递过程，研究工作只能说是处于初始阶段。

==参考文献==