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'''中晚熟芒果'''，一处早已落果，另一处熟得恰到好处。由于[[地理]]位置特殊，加上花控技术的推广，华坪县的晚熟品种芒果相比国内其他芒果主产区芒果成熟时间较晚，且具有果大型好、味甜芳香、质地细腻等特点。
人类文化<ref>[https://it.sohu.com/a/827112514_121118940 Nature Human Behavior | 为什么人类文化的力量如此强大？]，搜狐，2024-11-15</ref>一开始并不是具有独特以及很明显的[[饮食文化]]，而是在之后的[[社会]]经验的积累以及自我的发展基础上，而逐渐[[产生]]出来的饮食文化<ref>[https://chihe.sohu.com/a/746250648_121119000 几分钟带你看中华美食发展史~ ]，搜狐，2023-12-22</ref>。
==特产简介==
每年7月至10月是华坪[[芒果]]凯特、热农1号、圣心等各类主栽品种最佳成熟采摘期。丽江市农业农村局相关负责人介绍，凯特属于特晚熟品种，种植面积13.4万亩，[[鲜果]]产量17.82万吨，糖酸比为48.06；热农1号属于中熟品种，种植面积12.7万亩，鲜果产量13.27万吨，糖酸比为52.8；圣心属于晚熟品种，种植面积3.38万亩，鲜果产量4.16万吨，糖酸比为52.67。预计今年华坪芒果产量可突破46.5万吨，产值突破30.5亿元。
近年来，[[华坪县]]依托干热河谷气候资源优势，在高原特色农业产业发展上持续发力，牢牢把握芒果产业这条主线，不断加大种植管理技术培训力度，健全完善配套基础设施，改善生产条件，实现筑巢引凤，培育壮大芒果产业。
华坪县农业农村局相关负责人表示，[[丽江]]芒果主产区华坪，地理上属于南亚热带低热河谷气候，自然条件得天独厚。如今，晚熟芒果已成为村民致富增收的“黄金果”，乡村振兴的“助推器”。
一是种植面积大。华坪芒果始种于1965年，当年栽种第一棵芒果树的华坪县，到今天已经成为全国芒果种植第一大县。2023年底，全县种植面积已达45.9万亩，县域面积全国第一，建成了一个拥有340个芒果品种的资源圃，3个万亩示范基地、6个千亩示范基地、22个百亩示范园，荣将镇果子山荣获“最大规模芒果种植园”吉尼斯世界纪录。有三个种植面积在10万亩以上的全国乡村[[特色]]产业十亿元镇。
二是成熟时间晚。华坪芒果成熟期在8月至11月，同一品种芒果华坪成熟时间比泰国、越南晚5个月左右，比[[广东]]、广西、海南晚3个月左右。
三是产品质量优。华坪芒果营养价值高，同一品种可溶性固形物含量比国内其他产区芒果高1.2%—2.5%，被[[云南]]省产品质量监督研究院认证为富硒水果，肉质细嫩、纤维少、香甜爽口。有60394.5亩获国家绿色食品认证，4019.7亩获国家有机产品认证。
四是技术体系全。在中国热带农业科学院南亚热作所等科研院校的支持帮助下，制定了一套绿色、有机的标准化种植[[技术]]规程和采收分级标准，种植及绿色防控技术在国内处于领先水平。
五是外观形态美。种植海拔在1000米至1600米之间，着色期日照率在60%以上，有红、紫、橙、黄等不同颜色，色泽鲜艳、外形美观。标准果单个重量在400克左右，最重的品种凯特单个可达3400克。
六是产地[[环境]]特。位于北纬26°21′至26°57′之间，是全球少有的北纬25度以上的芒果主产区之一，昼夜温差大，挂果时间长。
七是综合效益高。芒果农产品产地初加工产值63亿元以上，单株产值1000元以上的芒果树有5万多棵，单株芒果产值最高达3500元；平均亩产8000元左右，最高亩产30000元以上，芒果已成为群众增收致富的“摇钱树”“金果果”。
近年来，华坪县坚持生态优先、[[绿色]]发展，以实施乡村振兴战略为总抓手，按照“一业为主、多业并举，因地制宜、特色取胜”的发展思路，不断培育壮大芒果优势特色产业。
芒果产业的蓬勃发展，使得丽江乃至云南的“[[绿色食品]]牌”更加靓丽，成为丽江人民乡村振兴的“金果果”。目前，在华坪，有8万人从事以芒果为主的绿色产业，户均收入18.6万元。丽江芒果产业已成为名副其实的富一方群众、兴一方经济的特色优势主导产业，真正实现从品质提高到价值提升，促进群众增收致富。
==参考文献==
[[Category:420 家政總論]]