|<center><img src= 图片地址 https://dfzximg01.dftoutiao.com/news/20210818/20210818033313_aead180e29b46569627e5a799e69a9e3_4.jpeg width="300"></center><small>[ 图片网址 https://yangsheng.eastday.com/mobile/210818033313978228727.html 来自 图片 人民资源 网站 的图片]</small>

'''<big>都柿</big>'''，又称“笃斯”，学名笃斯越桔，即 [[ 蓝莓 ]] 。为杜鹃花科 越桔属野生落叶灌木，浆果成熟之后为蓝紫色，球形或椭圆形，果皮有白霜。主要分布在中国东北，[[俄罗斯]]，北欧，北美等同纬度地区，果实内含有丰富的苯甲酸，以笃斯为原料酿造的果酒系列，长期饮用，对心脑血管具有保护作用，并具有抗衰老作用，传统中医用该果治疗腹泻，肠炎，胃火。<ref>[外链网址 网页标题]，外链网站</ref>

我国主要生长在北纬52度以北“五星级地带”的大、小兴安岭原始森林，纯天然、无污染，经国家标准物质研究中心检测，蓝莓果汁中含有19种氨基酸，其中含有人体必需的八种氨基酸，而且比例适当。此外，果汁中还检测出维生素D、钙、磷、铁、锌，尤其是还含有抗癌元素——硒。尤其是维生素A、B、C的含量特别高， 每百克鲜果中含 [[ 蛋白质 ]] 约0.27g，碳水化合物（以葡萄糖、果糖为多）约6g，柠檬酸、苹果酸等有机酸含量约2.3g，胡萝卜素0.25mg，维生素C含量高达53mg。同时其营养成份易被人体吸收、利用的生物有效性极高，可食，亦可酿酒。作为野生浆果中的极品。被美国时代杂志评选为“十大最佳营养食品之一”。

* 我国的蓝莓品种主要来源于 [[ 美国 ]] 和 [[ 日本 ]] ，现已引进适宜我国南北各地种植的品种100多个，适合在全国各气候条件下栽培。其中矮丛蓝莓适于在我国东北地区种植、北高丛蓝莓和半高丛蓝莓适宜在我国东北以南和长江以北大部分地区种植、南高丛蓝莓和兔眼蓝莓适宜在我国长江以南地区种植。我国蓝莓的种植区域广阔，加上保护地栽培的应用为建立蓝莓的周年生产供应提供了保证。由于蓝莓初登华夏大地，全国种植面积不足1万亩。可以预测：栽培1亩地蓝莓，产量按1500公斤计算，市场最低售价(鲜果)为每公斤20元，每亩可收入3万元，其经济效益十分显著，是苹果、桃等大众品种的20多倍。种植蓝莓必将成为我国一种新兴的快速致富产业。