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火晶柿子
,→历史渊源
主要分布于西至冷水沟，东至戏河一带，海拔高度约400-600米，面积约70平方千米，主要是山前洪积扇．地面组成物质为一整套第四系由老到新的砂、卵、砾石夹砾，与含砾亚砂土亚粘土层、主要分布土壤是洪淤土，在原边缘处多分布黄土性土。该区域为临潼火晶柿子商品果主要供应基地，临潼无公害火晶柿子生产基地均位于此。
=历史渊源=
柿子在中国已有2000多年的栽培历史。汉代[[司马相如]]的《 [[ 上林赋 ]] 》中就有“枇杷橪柿，楟柰厚朴，软枣杨梅，樱桃蒲绦（[[葡萄]]）”的文字。《[[图经本草]]》记有：“朱柿出华山，似红柿而圆小，皮薄可爱，味更甘珍”，对陕西种植柿树做了描述。
临潼区的骊山、[[秦始皇陵]]一带，自汉唐以来，就一直是皇家的游乐场所，广植各种花木果树，其中柿树很多。火晶柿子就是经过几千年的不断培育而形成的。
相传[[光绪]]二十六年（1900年）时，八国联军侵华，慈禧和光绪皇帝“西狩长安”，地方官员曾以“临潼火晶椅子”向慈禧太后进贡。
=生产情况=
建国初期，临潼火晶柿子栽培面积为2800余亩。