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傅培梅
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==生平==
年幼時的 傅培梅 幼 聰慧貼心，從小備受父母寵愛，七歲那 年 就讀大連市的 進入公學校與 日本小 孩一同受國民教育（當時東北受日本統治）。為了在日本同 學 「松林小學」；1947年4月，17歲時插班就 間脫穎而出，她總是熬夜苦 讀[[中央民族 力拚第一，這積極不服輸的個性多少決定了她的命運；1949年父親與兄長來到台灣做生意，傅培梅決定陪著嫂嫂一路南下尋夫，也因此她結識了未來的夫婿—程紹慶。 原本安於相夫教子的 大 小姐，婚後不經意被丈夫牌友挑剔廚藝，挑起了她的求好心切，她拿私房錢禮聘請益各飯店名廚，並在自家廚房點煤球開始 學 附屬中學]]初三班<ref>{{harvnb| 習各省分名菜，困難重重屢戰屢敗，但 傅培梅|2000|pp=47-48}}</ref> 展現了無比強韌的毅力，自此，這位婚前不拿刀不進廚房的千金小姐，最後成了烹飪界家喻戶曉的一代名師 。
==「五味八珍的歲月」==
你知道國寶級名廚傅培梅，一身的料理好手藝，其實不是與生俱來的嗎？是這個傳奇女子堅毅不認輸的結果…公視植劇場「五味八珍的歲月」即將呈現，有別你印象中的傅培梅故事，由[[安心亞]]以突破自我又洗鍊的演出，詮釋這位當年的全國知名大廚~傅培梅的故事。(本劇改編自傅培梅自傳”五味八珍的歲月”)<ref> {{cite web | url =https://www.pts.org.tw/qseries/ep8.html | title =五味八珍的歲月 | publisher =公共電視台 | accessdate =2019-09-06}}</ref>