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曾与许多著名的中西乐团合作演出，其代表作《梁祝》高胡协奏曲在世界各地公演已经超过一百场次。在台湾巡回演出更掀起当地风暴般热潮，被推崇为“中国传统民族音乐的瑰宝”。台湾电视台、日本朝日广播公司由黛敏郎主持的电视节目、卫星中文台、香港电台电视部、无线电视台等均曾为其拍摄个人专辑。

黄安源除了与中乐团合作之外，还多次与交响乐团合作演出，包括英国BBC威尔斯交响乐团、上海交响乐团、东京管弦乐团、菲律宾爱乐交响乐团、台北市立交响乐团、香港管弦乐团、澳门室内乐团及曼谷管弦乐团，亦曾代表香港赴英国、加拿大、荷兰参加现代音乐节。