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她自幼生长在 [[ 合肥 ]] 的午梅，父母均在省委工作。排行老小，又是唯一女孩，使聪明伶俐的胥午梅成了父母掌上明珠。然而，她没有因此养尊处优，也毫无依赖思想，相反却受军人出身的母亲的影响而多了几分独立意识。十八岁那年，午梅拎着碗盆，只身一人来到皖北考点蚌埠参加全国高考，四年后的1984年，她从安徽师范大学音乐教育专业毕业来到合肥市工人文化宫，任音乐教员。应该说，爱唱爱跳爱说爱笑的胥午梅找到了一方"乐土"，可玩心未泯的她连自己都改不了学生气，于是，她的心中开始萌生改行的愿望。

尽管少年时代的胥午梅并无播音员的天赋，尽管八十年代初电视业还没有普及，她一旦有了改行的念头，便自然注意到了平时被嘈杂声吵得不得安宁的 [[ 安徽 ]] 省电视台。如果说居家离省电视台仅一墙之隔是十分偶然的话，那么，胥午梅走上电视播音员之路更得益于一个偶然的机遇，用她自己的话来讲"纯属瞎猫撞上死老鼠"。胥午梅毕业于安徽师大音乐系，可谓音乐科班出身。毕业后不久，赶上安徽电视台第一届电视播音员大奖赛。1985年初，仅仅在学校做过报幕员的胥午梅，不过想参与一下，压根就没有抱多大希望，甚至到比赛时听说要播一篇新闻稿，才"咚咚咚"跑回家拿来一篇文章照本宣科，读完了事。也许正是这种无所谓的姿态，使她毫无心理压力地在许多专业演员参加角逐的大赛中脱颖而出。她通过参赛调入了她一直向往的省电视台，本想从事与自己专业有关的工作，去文艺部当主持人或做音乐编辑。可是台里奇缺播音员，领导让她以后再考虑专业的事儿，先顶这个缺。没想到这一顶就是九年。直到现在，胥午梅都没有机会再搞音乐，她的专业成了她的业余爱好，给她带来了很多快乐。所以她说:改行不是坏事儿。事实上，作为一个没有受过播音训练的播音员，她出众的声音正得益于她所受到的正规声乐训练。