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紅茶
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===二、[[大吉嶺紅茶]]===
大吉嶺紅茶是印度的名茶，主要產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。
===三、[[錫蘭高地紅茶]]===
錫蘭高地紅茶，以烏沃茶最著名，是斯里蘭卡的著名紅茶。
===四、[[阿薩姆紅茶]]===
阿薩姆紅茶，印度紅茶。產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。
以上便是關於世界四大紅茶——祁門紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶和阿薩姆紅茶的介紹，這幾種紅茶在世界上享有極高的讚譽。
=紅茶沖泡方式=
* ''' 英式泡法:'''*中東泡法英式紅茶是英國皇室貴族所青睞的紅茶，更是不少女性茶友的下午茶首選。閨蜜在一起，喝點英式紅茶，配一些精緻的茶點，聊聊天，這才是正確的聚會方式。*台 那麼，大家真的了解英 式 紅茶的沖 泡 法原則嗎？今天我們就來詳細說一下它的沖泡原則，說不定下次閨蜜趴就用上了。
第一，煮水
煮水的意思就是將新鮮的冷水注入煮水壺裡煮沸，但千萬別以為是什麼水都可以！一定要用符合飲用水標準的新鮮的水，因為裡面包含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導引出來。而隔夜水、二度煮沸的水、保溫瓶內的熱水都不適合用來沖泡紅茶。
第二，溫器
是的，不僅茶葉需要水的溫暖，茶器也同樣需要。泡英式紅茶時，可以將滾沸的開水注入茶壺和茶杯，這樣提高茶壺和茶杯自身的溫度，利於一會兒泡茶時香氣的散發。值得注意的是，注水方式以漸歇的方式最好，可以避免水溫變化太大。
另外，泡英式紅茶的茶壺壺身一般都是矮胖的，主要是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間，並且也有利於我們拍出美麗的照片。
第三，投茶
聚會中，每個人的口味都不一樣，但我們一般建議最好以2杯的紅茶量（約5克）來沖泡成2杯，較能充分發揮出紅茶香醇的原味，也能享受到續杯的樂趣。如果要衝泡濃茶，建議每人用1茶匙（約2.5克的茶葉量）。但如果有特殊要求，比如要衝泡濃茶，建議每人用1茶匙（約2.5克的茶葉量）。
第四，泡茶
泡茶的時候將滾水注入盛有茶葉的壺裡，一般在水沸騰之後約30秒，待水花形成一元硬幣大小的圓形，此時是沖泡紅茶最佳時機。
第五，測時（沖泡時間）
在專業的茶罐上會標有茶葉的濃度，可以根據濃度大小來決定沖泡時間的長短，濃度分為1∽4級，相應時間則是2分鐘至3分半鐘。
第六，出湯
將沖泡好的茶湯倒入喜愛的茶杯中，最好選擇底淺杯口較寬的茶杯，這樣能夠讓人充分享受到紅茶的芳香，同時欣賞到它迷人的茶色。
第七，調製
依個人口味加入適量的糖或者牛奶，加牛奶的茶葉一般而言口味較重，並帶有一些澀味，但加入濃郁的牛奶之後，澀味會減低而且口感也會變得豐富一些。
<ref>https://kknews.cc/culture/4q58xb3.html</ref>
*'''中式泡法'''
*'''其他國家特殊沖泡方式
'''
伊朗禁酒，他們便以茶代酒，況且喝茶其實好處多多，能提神、健身、還可促進消化！在伊朗各大城鎮到處都有賣茶的茶室，餐廳也有飲茶的服務，消費成了伊朗人每天必不可少的一筆消費。
伊朗人最喜歡喝紅茶，由於伊朗的紅茶產量遠遠不夠國人的飲茶消費，每年大約有三分之一的消費量，要從國外進口。通常喝茶會搭配各類堅果、果乾及甜點。
伊朗人飲茶有三個特點：
第一是飲茶見湯不見茶。斟到茶杯裡的茶湯是一杯純淨的紅橙色的茶湯，分毫茶葉末也沒有。茶壺裡的茶葉經過過濾，斟入茶杯的茶湯是泡好的純茶湯。他們泡茶用的水壺分為大小兩個，茶壺安放在一個巨型水壺的頂部，用大水壺沸騰的熱水汽蒸熏著茶壺，使得茶壺裡的茶湯總是熱乎乎的。
第二是就著糖啜茶。新沏泡的紅茶略帶苦澀味，因此伊朗人飲茶時，常常離不開糖。他們不是將糖放進茶杯裡浸泡，而是將糖直接含入口中，就著糖啜茶。伊朗飲茶的糖，有的是薄薄的結晶體，飲茶時咬一小塊，再把茶啜入嘴裡，讓它慢慢地與口內的甜味中和。有的是方糖，他們的做法是用拇指和食指拿著糖塊，蘸蘸茶，放進口裡，等它在嘴裡欲溶未溶之際，便啜茶入口，與糖中和。在啜茶時，口裡的糖溶化的快慢，決定著茶湯的甜淡程度。這種由飲茶者自己控制飲茶甜味程度的飲茶法，是伊朗人覺得最為愜意的事。
第三是飲茶時常與水煙相搭配。在伊朗的茶室都備有五色斑斕、宛如工藝品的長頸的水煙壺。有的是一人一個水煙壺，有的是幾人圍坐合角一個大水煙壺。這種水煙不同於香煙，是綠色環保煙。在水煙裡煙味不大，卻增添了柳丁、香蕉、草莓、鳳梨等水果味。在飲茶的同時，吸著這種水煙，風味獨特，甜香可口，馥鬱清新，是一種很好的享受。<ref>http://travelers.tw/blog/12/3415</ref>
紅茶泡法大略<ref>https://kknews.cc/culture/j88k58e.html世界四大紅茶介紹以及沖泡方法</ref>
=相關報導=
* 英國人愛喝茶背後不為人知的故事[https://storystudio.tw/article/gushi/%e8%8b%b1%e5%9c%8b%e7%9a%84%ef%bc%8c%e4%b9%9f%e6%98%af%e4%b8%96%e7%95%8c%e7%9a%84%ef%bc%9a%e5%a4%a7%e8%8b%b1%e5%b8%9d%e5%9c%8b%e8%88%87%e7%b4%85%e8%8c%b6%e7%9a%84%e5%85%a8%e7%90%83%e5%8f%b2/#targetText=%E8%8B%B1%E5%9C%8B%E6%9C%80%E6%97%A9%E7%9A%84%E8%8C%B6%E8%91%89%E4%BE%86%E8%87%AA,James%20Cuninghame%20%E5%B8%B6%E5%9B%9E%E8%8B%B1%E5%9C%8B%E3%80%82&targetText=%E6%97%A9%E5%9C%A8%E5%8D%81%E5%85%AD%E4%B8%96%E7%B4%80,%E7%99%BC%E9%9F%B3%E7%9C%8B%E5%8F%AF%E8%83%BD%E4%BE%86%E8%87%AA%E4%B8%AD%E5%8E%9F%E3%80%82 英國人愛喝茶背後不為人知的故事 bbc報導]
*[https://kknews.cc/zh-tw/culture/rrxa66v.html#targetText=%E9%99%A4%E4%BA%86%E4%B8%AD%E5%9C%8B%E7%9A%84%E7%A5%81%E9%96%80%E7%B4%85%E8%8C%B6,%E8%AA%8D%E8%AD%98%E9%80%99%E5%9B%9B%E5%A4%A7%E7%B4%85%E8%8C%B6%E3%80%82&targetText=%E7%A5%81%E9%96%80%E7%B4%85%E8%8C%B6%E6%98%AF%E6%88%91%E5%9C%8B%E7%9A%84,%E5%8F%AF%E5%88%86%E7%82%BA17%E7%B4%9A%E3%80%82 紅茶界代表——世界四大紅茶 每日頭條]
[https://storystudio.tw/article/gushi/%e8%8b%b1%e5%9c%8b%e7%9a%84%ef%bc%8c%e4%b9%9f%e6%98%af%e4%b8%96%e7%95%8c%e7%9a%84%ef%bc%9a%e5%a4%a7%e8%8b%b1%e5%b8%9d%e5%9c%8b%e8%88%87%e7%b4%85%e8%8c%b6%e7%9a%84%e5%85%a8%e7%90%83%e5%8f%b2/#targetText=%E8%8B%B1%E5%9C%8B%E6%9C%80%E6%97%A9%E7%9A%84%E8%8C%B6%E8%91%89%E4%BE%86%E8%87%AA,James%20Cuninghame%20%E5%B8%B6%E5%9B%9E%E8%8B%B1%E5%9C%8B%E3%80%82&targetText=%E6%97%A9%E5%9C%A8%E5%8D%81%E5%85%AD%E4%B8%96%E7%B4%80,%E7%99%BC%E9%9F%B3%E7%9C%8B%E5%8F%AF%E8%83%BD%E4%BE%86%E8%87%AA%E4%B8%AD%E5%8E%9F%E3%80%82英國的，也是世界的：大英帝國與紅茶的全球史]
[https://www.bbc.com/ukchina/trad/vert-tra-41527215英國人愛喝茶背後不為人知的故事]
=台灣紅茶=