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草果
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|<center>'''草果-原态'''</center><img src="https://www.zhifure.com/upload/images/2018/9/20154728579.jpg" width="220"><br> <small>[https://www.zhifure.com/upload/images/2018/9/20154728579.jpg 原圖鏈結] [https://www.zhifure.com/snzfj/70918.html 圖片來自zhifure]</small>
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'''草果'''（學名：''Lanxangia tsaoko''；以前為''Amomum tsao-ko''），是[[薑科]][[豆蔻属]]的一种植物。
椭圆形或纺锤形肉质[[蒴果]]，有短果柄。果实初为鲜红色，成熟时紫红色，不开裂，晒干或烘干后棕褐色。每个果实内有20-66粒种子。种子多角形，长0.4-0.7厘米，宽0.3-0.5厘米，种仁白色，平均千粒重120-140克，有浓郁的辛辣香气。
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|<center>'''草果-药材'''</center><img src="https://image.zhongyibaike.com/image/%E8%8D%89%E6%9E%9C/%E8%8D%89%E6%9E%9C.jpg" width="220"><br> <small>[https://image.zhongyibaike.com/image/%E8%8D%89%E6%9E%9C/%E8%8D%89%E6%9E%9C.jpg 原圖鏈結] [https://zhongyibaike.com/wiki/%E8%8D%89%E6%9E%9C 圖片來自中醫百科]</small>
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== 用途 ==
{{medical}}
中医使用 影像網址 晒干，炒至焦黄色的草果，进一步去壳者也称草果仁。认为其[[性味]]辛温。归脾胃经，有燥湿温中，除痰截疟的作用。临床上用来治疗胃脘胀痛，恶心呕吐、[[咳嗽]]、[[疟疾]]等症状，以及解酒毒，去[[口臭]]。
传统[[中國菜|中餐]]烹饪中经常用草果的辛辣香气来遮盖肉类的腥味，特别是在炖煮牛羊肉中。草果也是一些配合的调味料成份之一，例如[[五香粉]]，[[咖哩粉]]和[[十三香]]。