6,235
次編輯
變更
檳榔
,→成份
==成份==
檳榔具有[[生物鹼]],包括[[檳榔鹼]](主要)和[[檳榔次鹼]],檳榔果實含有濃縮[[單寧]](原花青素),此原[[花青素]]尚未證實具有抗老化「[[自由基]]」的作用,咀嚼果實會有些微[[成癮|成癮性]],萃取物已證實有抗[[抑鬱]]效果。吃檳榔後會面紅耳赤,如醉酒一般,蘇東坡寫過“兩頰紅潮增嫵媚,誰知儂是醉檳榔”、“暗麝著人簪茉莉,紅潮登頰醉檳榔”的詩句。檳榔鹼具有致癌性,曾被用來治療寄生蟲([[鉤蟲]]、[[絛蟲]]、[[蛔蟲]]、[[蟯蟲]]、[[薑片蟲]]等)。
===致癌物质===