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由此可見，荔枝在中國南部的栽種和生產已有二千年的歷史。《[[华阳国志]]》等史籍就记载宜宾一带早在秦汉时就盛产荔枝，《[[新唐书]]·地理志》也载宜宾土贡有荔枝煎。[[蔡襄]]的《荔枝谱》是中国最早的荔枝专著。据元代《[[王祯农书]]》记载，中国的荔枝在元代已经远销西夏，新罗，日本，琉球，大食等地<ref>元 王祯 《农书》 《百谷谱集之七·荔枝》</ref>

在今日[[中國]]大陸的[[廣東]]、[[廣西]]、[[海南]]、[[福建]]、[[四川]]及[[雲南]]，都有種植荔枝，大約是從北緯18度至北緯28度都有，其他地區如[[臺灣]]，以及[[越南]]、[[泰國]]等國都有荔枝出產，引入荔枝栽種的國家則有[[美國]][[佛羅里達州]]及[[加利福尼亞州]]、[[澳洲]]的[[昆士蘭]]、[[印度]]、[[南非]]、[[馬達加斯加]]、[[以色列]]和[[墨西哥]]等。