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西洋梨
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'''西洋梨'''（[[学名]]：''Pyrus communis''） ，是[[薔薇科]]（Rosaceae）[[梨屬]]（Pyrus）植物 ，又称''' 秋洋 巴 梨'''、''' 洋 葫芦 梨'''、''' 阳 秋洋 梨'''、''' 巴 洋 梨'''、''' 大头 阳 梨'''、''' 香蕉 大头 梨'''、''' 茄 香蕉 梨'''、''' 葫芦 茄 梨'''，香港俗稱'''啤梨''' ，[[梨屬]]植物 。果实经过后熟，柔软多汁，具有香气，风味甚佳。
==形态==
落叶[[乔木]]，枝条直立。革质小叶子，椭圆形形状不一，叶缘有钝锯齿或全缘；白色花，花柱5个，基部具有短毛；坛形或原形果实，花萼宿存。
==功效作用==
===降低心臟疾病風險===
2007年發表在《美國臨床營養學雜誌》(American Journal of Clinical Nutrition) 的研究指出，西洋梨及蘋果含有豐富黃酮，熱愛食用這些水果的婦女罹患冠心病的風險較低，絕經後的婦女食用效果更佳。
===降低中風風險===
2011年發表在《中風：美國心臟協會雜誌》(Stroke: Journal of the American Heart Association) 的一項研究證明，白肉水果 (如西洋梨) 可以顯著降低中風風險。這項研究中，食用白肉水果高於171克的參與者比起少於75克的參與者中風機率下降52%，科學家們推測原因是這些水果纖維及黃酮含量較高。
===減重===
一顆中等大小的西洋梨就能使人獲得每日纖維攝取量的20%，纖維不但能降低罹患中風及心臟疾病的風險，搭配適當的飲食和運動還能有效控制體重。
===提昇免疫系統===
西洋梨所含的黃酮能有效增強免疫系統，如果覺得快感冒了，不妨吃顆西洋梨或喝梨子汁。
===結腸健康===
西洋梨的豐富纖維含量有助於維持結腸健康，當中所含的果膠在便秘時也能作為溫和的瀉藥。
===能量來源===
西洋梨不只便於攜帶，所含的糖分更能幫助身體穩定血糖、提供能量。
===減少發炎===
西洋梨含有高含量的槲黃素，已被發現能顯著減少炎症、對抗血管硬化和纖維肌痛等炎性疾病。
==營養成份==
依據行政院衛生署台灣地區食品營養成份資料庫內記載，100公克的西洋梨，含水份83.5公克、蛋白質0.3公克、脂肪0.3公克、熱量60卡，碳水化合物15.6公克，亦含有維他命Ａ、Ｂ2、Ｃ、纖維、鉀、鈣、磷、鐵......等，屬偏鹼性食物，所含糖份中多果糖和葡萄糖，是強身的基本營養，另含蘋果酸及檸檬酸，解渴散熱利尿。除可幫助體內腸胃消化，亦可增加糞便體積，是一種營養價值高的水果。
==分布==