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美國醫學士專攻免疫癌症療法博士林哲安表示，木鱉果含有很多植化素，包含 [[ 茄紅素 ]] 、胡蘿蔔素、玉米黃質、隱黃質、Q10、Omaga3、 [[ 葉黃素 ]] 等，可代替 [[ 番茄 ]] 、紅蘿蔔、玉米、南瓜等多樣食物<ref>[https://n.yam.com/Article/20150902251091 來自天堂的水果「木鱉果」營養多]，蕃新聞，2015-09-02</ref>，好處在於成分很多，有不同配比，吃進去不只是對單一器官來做抗發炎抗氧化的功效，且能保護視網膜，不用擔心吃過多的葉黃素會讓身體偏黃，另外，Q10可保護心臟收縮，對女性 [[ 膠原蛋白 ]] 形成也很重要<ref>[https://kknews.cc/zh-tw/agriculture/6zmbqpq.html 木鱉果是否能食用？有人種植，如何食用？]，每日頭，2018-10-11</ref>。