變更

許銘仁

大小無變化, 4 年前

小

無編輯摘要

===科技人轉戰食品業===

1993年，許銘仁成立了IC元件經銷商[[詮鼎科技]]有限公司，9年後（2002年），為了擴大公司規模，合併計畫連續六年進行，最後於2008年9月併入大聯大，從事電子業，經過26年的奮鬥，許銘仁退場轉換跑道，和農民兄弟從南投八卦山的祖屋開始，創立了《微熱山丘》鳳梨酥品牌<ref name="姚">姚舜，[https://www.chinatimes.com/newspapers/20140312000071-260202 為農民找到出路許銘仁最開心]工商時報，2014年03月12日</ref>。最初，許銘仁專門從臺北找到了品牌顧問作為產品的產品，最後將其定位為“農業企業”而不是糕點行業。這是為了提高產品的價值和農民的收入，關注海外市場<ref name="邱">邱莉玲，[https://www.chinatimes.com/newspapers/20140128000384-260207 經營人語－微熱山丘創辦人許銘仁：做品牌擁抱主導權]工商時報，2014-01-28</ref>。許銘仁所創辦的「微熱山丘」主張回歸鳳梨酥本色，以土鳳梨做餡料，稱為「陽光烘熱的美點」，從名稱、外型、包裝到行銷方式企圖與傳統鳳梨酥不同，做到完全「差異化」，獨特的口味與市場完全區隔，目的是創造一個有價值的「品牌」。

~~== 品牌介紹 ==~~

~~===[[微熱山丘]]鳳梨酥===~~

從網購到實體店鋪，再將據點從台灣延伸到[[新加坡]]、[[上海]]、[[香港]]，甚至花了三年時間在[[日本]]東京表參道開店，市場規模日益擴大，估計年營收逾10億元。意外帶動全台鳳梨酥熱潮，讓「小金磚」─鳳梨酥年產值從30億元飆升到250億元，也成功打響鳳梨酥在國際間的知名度，成為具代表性的台灣美食<ref>劉俞青，[https://www.ettoday.net/news/20140205/322268.htm 一塊鳳梨酥　扭轉務農「沒前途」] 今周刊，2014年02月05日。</ref>。

== 經營理念與歷程 ==

除了鳳梨，「雞蛋」更是影響糕點食安最大的關鍵。許銘仁只和彰化北斗隆昌牧場合作，因為這個牧場採德國密閉式環保雞舍、荷蘭水簾環控與均衡的營養，雖然成本極高，但許銘仁不惜成本，拿來做大量生產原料，並再送生菌素、抗生素等檢驗，所以即使是一塊小小的鳳梨酥，他投住了相當多的心思，只為能把最美味健康的食品回饋給廣大的消費群眾<ref name=楊>楊惠君，[https://www.peoplenews.tw/news/5968a60d-e323-41f7-bae9-971b1ec51f17【食代的轉角】相隔七年才推第二款產品微熱山丘躲過食安風暴的秘密] TAIWAN PEOPLE NEWS，2016-07-19</ref>。

== 品牌介紹 ==

===[[微熱山丘]]鳳梨酥===

從網購到實體店鋪，再將據點從台灣延伸到[[新加坡]]、[[上海]]、[[香港]]，甚至花了三年時間在[[日本]]東京表參道開店，市場規模日益擴大，估計年營收逾10億元。意外帶動全台鳳梨酥熱潮，讓「小金磚」─鳳梨酥年產值從30億元飆升到250億元，也成功打響鳳梨酥在國際間的知名度，成為具代表性的台灣美食<ref>劉俞青，[https://www.ettoday.net/news/20140205/322268.htm 一塊鳳梨酥　扭轉務農「沒前途」] 今周刊，2014年02月05日。</ref>。

== 新品研發 ==

Hui0721

12,135

次編輯