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台灣紅茶
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香氣有果香,花香,蜜香.可回沖多次。
區域分布於南投嘉義花蓮均多。
台茶8號也產於南投魚池,屬於阿薩姆的改良種,似阿薩姆濃郁甘醇,澀味較重,適合與牛奶一起調飲或做茶飲料的基底。
紅玉紅茶,產於南投魚池,因在日月潭附近,又被叫做日月潭紅茶。紅玉紅茶是由台灣野生茶與緬甸大葉種配種而成
紅韻紅茶產於南投魚池,是印度大葉種與祁門小葉種雜交的後代。喝時有花果香,柑橘花的香味,湯色金紅明亮,滋味甘甜爽口,適合清泡熱飲。
該茶是由台灣的青心甘仔或者青心烏龍茶,經由茶小綠葉蟬叮咬後的茶青,製作而成,經過茶小綠葉蟬叮咬後做出的茶天然有一種蜜香味,茶湯喝起來蜜甜回甘。特別有一點,茶小綠葉蟬比較脆弱,如果生長環境中有噴洒農藥,則無法存活。因此有這種蟬的茶山茶樹自然生長,做出的茶喝的也比較放心。
=台灣紅茶分布地區及特色=
== 品茗相關知識 ==