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西洋梨

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==營養成份==

依據行政院衛生署台灣地區食品營養成份資料庫內記載，100公克的西洋梨，含水份83.5公克、蛋白質0.3公克、脂肪0.3公克、熱量60卡，碳水化合物15.6公克，亦含有維他命Ａ、Ｂ2、Ｃ、纖維、鉀、鈣、磷、鐵......等，屬偏鹼性食物，所含糖份中多果糖和葡萄糖，是強身的基本營養，另含蘋果酸及檸檬酸，解渴散熱利尿。除可幫助體內腸胃消化，亦可增加糞便體積，是一種營養價值高的水果。<ref>[https://www.canceraway.org.tw/page.asp?IDno=2994 西洋梨的營養成份]，財團法人台灣癌症基金會</ref>

== 相關訊息 ==

西洋梨入菜的豐富食譜及作法 . .愛料理 [https://icook.tw/recipes/search?q=%E8%A5%BF%E6%B4%8B%E6%A2%A8]

冬天喝水少、不愛運動，經常腸道卡卡，即使在冬天，也可以透過當令水果補充膳食纖維，在冬季水果中，西洋梨堪稱「最有個性的水果」，不僅熱量低，且膳食纖維含量豐富。<ref name="bb">{{cite news|url=https://www.top1health.com/Article/22455|date=2014-12-25|title=膳食纖維體內環保！西洋梨補高纖|publisher=[[華人健康網]]|language=zh-tw}}</ref>。

西洋梨、酪梨傻傻分不清楚？雖然上述兩者皆有個「梨」字，但酪梨與西洋梨在果實熟成時的外觀、香氣上卻大不相同，以綠色、紅色西洋梨來說，熟成時會散發淡淡的香氣，色澤部分，則不論熟成與否皆維持一樣的顏色。<ref name="cc">{{cite news|url=https://www.top1health.com/Article/21570|date=2014-10-20|title=原來真有「膳」！西洋梨PK酪梨|publisher=[[華人健康網]]|language=zh-tw}}</ref>。

== 視頻 ==

{{#evt:service=youtube|id=https://youtu.be/25Oy3lNIBv0||dimensions=640|container=frame |alignment=left|description= 美國西洋梨到底有幾種呢?請看品種簡介}}

{{#ev:youku| XMzIwOTgxNjE4NA |alignment= }} 美国西洋梨的多种烹饪方法快收藏喔

{{#iDisplay: q07364vvaqo |640|480|qq}} <br> 这些西洋梨的品种，您见过吗

== 參考文獻 ==

Merlot

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