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小葉越橘
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'''小叶越橘'''（[[学名]]：''Vaccinium parvifolium''）是[[杜鵑花科]](Ericaceae([[越橘屬]] (Vaccinium) 的 一種 植物，原产於[[北美洲]][[太平洋西北地区]]，多 见 生產 於[[阿拉斯加]]东南部和[[不列颠哥伦比亚]]，南至[[华盛顿]]、[[俄勒冈]]至[[加利福尼亚]]中部，生长在海平面至海拔1,820米的地区。
== 形态 特征==
[[落叶]][[灌木]]，株高至4米，新枝鲜绿色，截面具棱，叶全缘，卵形至长椭圆形，长9－30毫米，宽4－16毫米；花黄白色至粉白色，钟形，长4－5毫米。[[果实]]为红色球形[[浆果]]，直径6－10毫米，可食。
原住民发现植株和其果实非常有用，全年中将这种鲜红色的酸果广泛地用作食材。鲜果可大量食用，或者是作鱼饵，因为果实与鲑鱼卵较为相似。他们也会将果实干燥以备将来使用。干果可以烹制後制成果酱，或是在冬季的宴会上与鲑鱼卵和油混合食用。茎皮可用作[[冷药]]，因为其中含有具药效的[[奎宁酸]]。叶可用来泡茶或卷烟。树枝可用来制作扫帚， 细枝条可将[[美洲臭菘]]（''Lysichiton americanus''）的叶子捆绑以制成筐。
== 栽培 方法 ==
小叶越橘与其他[[北美洲]]西部出产的越橘属红果物种目前都没有规模化出产，不过目前已经有人致力于此。<ref>{{cite web | url = http://berrygrape.oregonstate.edu/information-on-huckleberry-plants/ | publisher = Northwest Berry & Grape Information Network | title = Information on Huckleberry Plants | accessdate = 2008-08-08 | deadurl = yes | archiveurl = https://web.archive.org/web/20080708200709/http://berrygrape.oregonstate.edu/information-on-huckleberry-plants/ | archivedate = 2008-07-08 }}</ref>小叶越橘喜[[pH值]]4.5－6的[[酸性]]土壤，怕伤根。<ref name="future">{{cite web | url = http://www.pfaf.org/database/plants.php?Vaccinium+parvifolium | title = Vaccinium parvifolium | work = Plants for a Future }}</ref>小叶越橘可制成优质的果酱，或者是干制食用或泡茶。<ref name="future"/>