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韩式泡菜
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2014年5月14日，韩国宣布将“辛奇”改回原译名“泡菜”。
==各种调理方式==
朝鲜泡菜发酵泡渍时要添加辣椒、大蒜、生姜等香辛料等辅料，在加工生产调配时也要添加这些辅料的粉末或酱状物，使朝鲜泡菜在色香等方面更协调更鲜美，做到了方便、快捷、休闲，开袋或开瓶即食。香辛料也富含有许多人体有益的功能成分，如辣椒素、大蒜素、生姜辣素等，所以朝鲜泡菜是营养休闲食品。
==视频==
===<center>韩式泡菜相关视频</center>===
<center>大长今腌泡菜全过程，韩国泡菜果然名不虚传啊</center>
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<center>中文字幕 这可能是最正宗的韩式泡菜做法了</center>
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== 参考文献 ==