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竹笋具有口感佳、味甘甜等优点，是一种高纤维、富含氨基酸的绿色保健食品，深受国内外消费者喜爱。1995年12月30日，时任 [[ 中共中央 ]] 总书记、国家主席、中央军委主席 [[ 江泽民 ]] 视察揭东竹笋基地时给予充分肯定。2001年10月我县被中国特产之乡推荐暨宣传活动组织委员会命名为“中国竹笋之乡” 。 目前全县种植面积达9万多亩，年总产量27万吨以上。竹笋年加工量达25万吨，规模较大的加工企业有宏大食品有限公司、育秀食品厂等。竹笋制品主要有清水竹笋罐头、笋酸、笋咸和笋干，竹笋罐头远销[[美国]]、[[日本]]、[[德国]]、[[韩国]]、[[比利时]]、[[香港]]等国家和地区 。

广东巨轮模具股份有限公司是一家集研究开发、设计制造汽车子午线轮胎模具的专业公司，2004年成功发行股票并在深交所挂牌上市。公司通过ISO—9001质量体系认证，建立广东省企业技术中心和广东省轮胎模具工程技术研究开发中心。产品遍布国内各大轮胎生产厂家，远销 [[ 意大利 ]] 、美国、 [[ 英国 ]] 、 [[ 印度 ]] 等世界知名轮胎厂商。天阳橡胶机械有限公司专业生产各类轮胎模具、轮胎成型鼓和其他橡胶模具等产品，被列入国家“火炬计划”和省“星火计划”。

全县文化工作取得较好成绩。2006年由县文化馆创作的戏剧小品《 [[ 一块钱 ]] 》、《 [[ 回乡 ]] 》参加揭阳市第二届戏剧文化节取得优异成绩，《一块钱》荣获综合一等奖和创作一等奖，《回乡》荣获综合一等奖和创作三等奖。9月12日现代小潮剧《 [[ 送礼 ]] 》代表揭阳市赴省参加欢乐进农家广东省农村小戏小品调演活动演出受到领导和观众的好评，荣获三等奖。2007年2月我县10岁少儿吴培培参加在深圳举行的“第二届世界华人 [[ 艺术 ]][[ 舞蹈 ]] 大赛”获儿童A组金奖。

12月，我县选送的二个剧目《 [[ 女人当家 ]] 》、《 [[ 纪检书记 ]] 》参加揭阳市第三届群众文艺花会比赛分别获得金奖和铜奖。

2008年10月，县文化馆创作的小潮剧《 [[ 情真意拙 ]] 》和双剧小品《 [[ 老师，留下吧 ]] 》参加揭阳市第三届戏剧文化节双双获得银奖，小潮剧《 [[ 情真意拙 ]] 》获得创作金奖。

11月小梅花艺术团在广州国际 [[ 潮剧 ]] 文化周上演古装潮剧《 [[ 告亲夫 ]] 》引起轰动，为我省的戏剧事业赢得了荣誉。2007年7月，“小梅花”文化品牌再度擦亮， [[ 刘梓坚 ]] 、 [[ 吴晓佳 ]] 两位小朋友荣获第十一届“中国戏曲小梅花”称号。

10月， [[ 黄晓佳 ]] 、 [[ 谢紫榆 ]] 参加了中国戏剧家协会主办的第三届“中国戏曲红梅荟萃”专业大赛，分别获得“红梅金花”和“红梅花”称号。

2008年1月，县文化馆小梅花培训中心的小演员 [[ 徐漫婷 ]] 、 [[ 吴泽霞 ]] 、 [[ 方沐蓉 ]] 参加广东省文联、广东省戏剧家协会主办的第二届“少儿戏曲小梅花荟萃”活动总决赛，均获得业余组金奖；10月，吴泽霞在第十二届“中国少儿戏曲小梅花荟萃”比赛中再获业余组金奖。

另外，2007年6月在揭阳市举办的“百龙闹榕江，万众迎奥运” [[ 龙舟竞赛 ]] 活动中，我县代表队勇夺全市第一名。2008年1月，县图书馆注册开通全国文化信息资源共享工程揭东县级分中心，读者可以到图书馆上网，实现与全国大多数图书馆联网。