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观音莲，是一种以观叶为主的小型多肉[[ 植物]] ，也是销量比较大的多肉植物之一。观音莲肉如其名，叶片莲座状环生，如莲座一般的外形，叶片扁平细长，叶端渐尖，叶缘有小绒毛，充分光照下，叶端形成非常漂亮[[咖啡]]色或紫红色；若光照不充足，则叶端只为深绿色。其品种很多，叶盘直径从3-15厘米都有，发育良好的植株在大莲座下面会着生一圈小莲座，此外每年的春末还会从叶丛下部抽出类似吊兰的红色走茎，走茎前端长有莲座状小叶丛。它的小花呈星状，粉红色。

浇水不要太多，春秋15天左右一次，[[ 夏天]] 四、五天一次，避开中午最热时段。尽量不让水滴沾上叶片。遵照“不干不浇，浇则浇透”原则，避免长期积水，以免烂根，但也不能过于干旱，否则植株虽然不会死亡，但生长缓慢，叶色暗淡，缺乏生机。夏季高温期，叶片水分蒸发量大，需水量更多，如缺水极易使叶片萎蔫，所以须经常向叶面喷水，同时保持环境湿润，但必须避免盆中积水，否则会引起根系腐烂。

喜温湿润、半阴的生长环境，生长适温为20-30℃，越冬温度为15℃。[[ 冬季]] 夜间温度不低于5℃，白天在15℃以上，植株能继续生长，可正常浇水，并适当施肥;如果控制浇水，使植株休眠，也能耐0℃的低温。观音莲不耐热，5月以后植株生长逐渐停止，进入夏季休眠期，家庭可放在走廊下或阳台内侧等无直射阳光、通风良好、雨淋不到的地方养护，并控制浇水，停止施肥，以免因闷热、潮湿、土壤积水导致植株腐烂。

观音莲被称为能够净化空气吸收灰尘等的功能，其实言过其实。多肉型观音莲仅具有微吸收有毒气体和微增湿的效果。其实观音莲最主要的作用是治疗伤寒腹泻、 [[ 风湿 ]] 、鼻炎及各类 [[ 皮肤 ]] 病。需要注意的是：观音莲全株都有毒，茎干处毒性最大。如果皮肤接触到汁液会引发瘙痒，不慎进入眼睛可导致失明，不小心吃下去的话，喉舌发痒肿痛、恶心呕吐，最严重者，可导致心脏麻痹进而死亡。所以养殖时要多加小心。