'''油橄榄'''（Olea europaea L.）属[[木犀科]]（Oleaceae）[[木犀]]榄属（Olea）常绿乔木，是世界著名的木本油料兼果用[[树种]]，栽培品种有较高食用价值，含丰富优质食用植物油——油[[橄榄油]]，为著名[[亚热带]]果树和重要经济林木，有4000多年的栽培历史。油橄榄主要分布在北纬45°到南纬37°之间，[[希腊]]、[[意大利]]、[[突尼斯]]、[[西班牙]]为集中产地。现在世界各国均引种[[栽培]]，盛产于[[地中海]]气候区<ref>[http://www.docin.com/p-1229548937.html 我国油橄榄产业发展概况及前景展望]，豆丁网 ，2015-07-20</ref>。