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巢湖
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巢湖主要名优水产有银鱼、秀丽白虾、湖蟹，三者被誉为“巢湖三鲜”。另外在鱼类资源中，湖鲚主宰着巢湖渔业的产量。红鲌、“四大家鱼”、鲤、鲫等鱼类都是巢湖优质鲜群种。
由于水利工程的修建、过度捕捞和水质恶化等原因，巢湖的渔业资源受到严重影响。2002年至2004年间的调查共发现鱼类9目16科54种，主要以[[ 鲤科鱼类]] 为主（35种）。与20世纪80年代相比，鱼类种类数减少了40种。不但鱼的种类减少，总量也不断减少。2010年2月1日起，巢湖开始实施为期6个月的禁渔，期间将放流各类鱼苗4000多万尾。8月17日开捕后，渔民普获高产，单船捕捞银鱼者日均产量超过1000斤，高产的达2000斤，已接近历史最高水平。在禁渔的同时，推进人工养殖，目前仅居巢区就已建成生态养殖基地6.8万亩。
==重要湿地==
看起来是画，听起来是诗。巢湖为国家重点风景名胜区。
其中[[ 半汤]] 、[[ 香泉]] 、[[ 汤池]] 三大温泉已建成疗养度假胜地，被誉称“三串珍珠”。
巢湖风景秀美，沿湖周围名胜古迹众多，1987年8月被[[安徽省]][[人民政府]]列入第一批省级风景名胜区；2002年5月被国务院列入第四批国家重点风景名胜区。风景区规划范围1586平方千米，分17个景区和3个景观带，著名的景区、景点有五大国家森林公园：[[四顶山]]、[[太湖山]]、[[鸡笼山]]、[[冶父山]]、[[天井山]]，[[三大温泉]]：[[半汤]]、[[香泉]]、[[汤池]]，五大溶洞：[[仙人洞]]、[[紫薇洞]]、[[王乔洞]]、[[华阳洞]]、[[泊山洞]]，两[[大岛]]：[[姥山岛]]、[[孤山岛]]，三大古镇：[[长临河]]、[[六家畈]]、[[三河]]等。
位于湖心的姥山岛，是湖中最大的岛，面积0.86平方千米，海拔115米，岛上林木葱郁，四季常青。山巅的文峰塔建于明[[崇祯]]四年，塔身七层，高51米。清光绪四年(1878年)，由李鸿章倡导，委任江苏补用道吴毓芬续建，完成7层。塔身由条石垒砌而成，八角飞檐，内有135级石阶可登，砖雕佛像共802尊。
《 [[ 游褒禅山记 ]] 》是北宋的[[政治家]]、思想家[[王安石]]在辞职回家的归途中游览了[[褒禅山]]后，在同年7月以追忆形式写下的一篇游记,华阳洞因其而“名扬天下”，“江淮奇观”泊山洞等，洞洞称奇，千姿百态，堪称“五座地下艺术宫殿”<ref>[https://so.gushiwen.org/shiwenv_3807bdb3ebd6.aspx 游褒禅山记]，古诗文网</ref>。
天与人间作画图，[[南谯]]曾说“小姑苏”。有人形容，巢湖山水看起来是一幅画，听起来是一首诗。这话说得并不过分，因为巢湖每一个名山名水都有一段神奇的故事，每一个奇花异树都有一篇美妙的神话，每一个古老地名都有一个动人的传说，它们传递着人们褒扬真善美的信息。这种自然与人文的融合，极大地丰富了风光名胜的文化底蕴，展示出巢湖名胜特有的人文魅力。
===庐江小红头===
是安徽具有地方特色的传统名点，至今已有250余年的历史。原名[[饽饽]]，又名[[油糖烧卖]]，以细面、[[糯米]]、[[白糖]] 、猪油 、[[金橘]]、[[桂花]]精心制成其外形如盛开的[[石榴花]]，因顶端用食用色素染上一红点，故而得名。相传在清同治年间，清军著名将领[[吴筱轩]]，是庐江县[[沙湖人]]，奉命出征。随从家乡厨师常为他做此点心，很受吴的赞赏。该厨师回乡后，在庐江城关岗上开设“段万和”饭店，继续做这种点心，深受食者欢迎，遂驰名于世。
===庐江米线===
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