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莎草科
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'''莎草科'''（[[学名]]：Cyperaceae）是被子植物中第八大科，單子葉植物中第三大科，也是禾本目中第二大科。多年生草本，很少一年生。從表面上看來，它就像是雜草一般。這個[[科]]很大，包括了約90[[屬]]，5000種物[[種]]，且分布相當廣泛。其分布的兩大中心是熱帶[[亞洲]]和熱帶[[南美洲]]。[[中国]]有28属500余种。臺灣有25屬189種。儘管本科植物能生長在各種環境，但它們傾向於分布在[[熱帶]]潮濕地區的土壤貧瘠處，大多生長在潮濕處或[[沼澤]]中，也生長在山坡草地或林下。著名物种有[[香附]]、[[纸莎草]]、[[蒲草]]、[[荸荠]]等。
== 形態 ==
本科植物通常有著細長的莖與葉。稈實心或部分空心的稈剖面通常呈三棱形（但也有多角形）。
[[花]]沒有[[花瓣]]，小花呈穗狀排列，以[[小穗]]（spikelet）為基本單位，再由小穗排成各种[[花序]]。[[花被]]常缺，沿著小穗排列的花上退化为鱗片或刺毛，生于[[子房]]之下。[[雄蕊]]下位，通常1-3枚，[[花药]]线形，基部着生于扁平的[[花丝]]上；[[子房]]上位，一室，有直立的[[胚珠]]一枚，花柱2-3裂，花序分枝的基部由[[先出葉]]（prophyll）包裹。依照屬的不同，花有可能為[[單性花]]（例如：[[苔草屬]]、[[珍珠茅属]]）或[[兩性花]]（例如：[[莎草屬]]）。果实为坚果，扁压或三棱形。本科植物多為陸生或[[挺水植物]]，少有沉水植物。
== 與禾本科的區別 ==
兩科植物非常像，但有下列數點不同：
但此兩科植物除花形成的小穗外，外觀上少有明顯特徵，故鑑定相當困難。
== 用途 ==
莎草科中與人類生活較密切的一些品種有：
* [[油莎草]]（''Cyperus esculentus''）含油率達27.4％，可以搾油，為油料作物之一
== 屬 ==
有人將本科分為兩個亞科：'''藨草亞科'''和'''薹草亞科'''。以下僅列出較常見的屬。
* [[断节莎属]]（''Torulinium''）
== 參見 ==
* [[荸薺]]