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'''土豆炖豆角'''，是一道家常菜肴。以土豆、 [[ 豆角 ]] 作为主要食材，姜末、 [[ 蒜末 ]] 、盐、酱油作为辅料制作而成。口味咸鲜。
[[File:土豆炖豆角1.jpg|缩略图|[http://i2.chuimg.com/1f02abb0884911e6b87c0242ac110003_2304w_2304h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/90 原图连接][http://www.xiachufang.com/recipe/100269598/ 图片来源]]]
==土豆的营养价值==
# 主要是来自于它的主要食材土豆和豆角。这两种食物都是健康的蔬菜，搭配起来它们各自发挥着功效，是一种 [[ 搭配 ]] 很相宜的菜式。下面一起来看看它的营养价值在哪里吧。
# 土豆中含有丰富的蛋白质，其含量几乎接近动物蛋白，比一般豆类的蛋白质都要高。它又还有多种的维生素、微量元素、脂肪和优质淀粉等。还有，土豆中丰富的膳食纤维可以帮助促进肠胃蠕动，疏通肠道通便排肠毒。
==豆角的营养价值==