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全麦饼干
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[[File:全麦饼干3.jpg|thumb|right| [https://st-cn.meishij.net/r/174/14/8378674/s8378674_154601268359155.jpg 原图链接] [https://www.meishij.net/zuofa/xiangconghaitaiwutangquanmaibinggan.html 图片来自美食杰] ]]
'''全麦饼干'''是用没有去掉[[麸皮]]的麦类磨成面粉所做的饼干。饼干是以 [[ 面粉 ]] 为主要原料烤制而成的片状西式点心。全麦饼干不只是膳食纤维高,具饱腹感,更是[[谷维素]]、[[木酚素]]的最佳来源,这些 [[ 植化素 ]] 可以降低和 [[ 荷尔蒙 ]] 相关的癌症,如乳癌、[[前列腺癌]]的发生。 全麦食物主要是用 [[ 小麦 ]] 做成的,也可以用 [[ 大麦 ]] 、 [[ 燕麦 ]] 等做成,正是由于它是用粗粮做成的,所以营养价值才比一般的饼干要高。<ref>[https://www.cndzys.com/xiaobian/309332.html 来自全麦饼干的营养价值大众养生网] </ref>
'''健康功效'''