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[[File:红果黄鹤菜.jpg|缩略图|[https://gimg2.baidu.com/image_search/src=http%3A%2F%2Fs12.sinaimg.cn%2Fmw690%2F001lDqiazy7h8EuEpQf2b%26690&refer=http%3A%2F%2Fs12.sinaimg.cn&app=2002&size=f9999,10000&q=a80&n=0&g=0n&fmt=jpeg?sec=1622947039&t=ccae08b80d80ae895229230d17cf510d 原图链接]红果黄鹤菜]]
'''红果黄鹌菜'''（学名：Youngia erythrocarpa）为菊科黄鹌菜属下的一个种。
* 中文名红果黄鹌菜
* 中文学名Youngia erythrocarpa
* 界植物界
* 门被子植物门Angiospermae
* 纲双子叶植物纲Dicotyledoneae
* 亚 纲合瓣花亚纲Sympetalae
* 目桔梗目Campanulales科菊科Compositae
* 亚 科舌状花亚科Cichorioideae
* 族菊苣族Lactuceae
* 亚 族菊苣族Lactuceae
* 莴苣亚族Lactucinae
* 组黄鹌菜组Sect. Youngia
* 种红果黄鹤菜
* 分布区域陕西、安徽、浙江、江西、四川、贵州花果期4-8月
==形态特征==
一年生草本，高50-100厘米。根细，生多数细根与须根。茎单生.直立，全茎多分枝，分枝伞房圆锥花序状或仅上部伞房圆锥状花序状分枝，分枝纤细，全部茎枝无毛。基生叶全形倒披针形，长6厘米，宽3厘米，大头羽状全裂，有长达5厘米的叶柄，顶裂片宽卵状三角形或三角状戟形，顶端急尖或钝，边缘有锯齿，齿顶有小尖头，侧裂片2-3对或1对，顶端急尖，边缘有锯齿；茎生叶多数，与基生叶同形并等样分裂，基部有短柄；接花序分枝处的叶不裂，长椭圆形，向两端收窄，基部无柄或有短柄；全部叶两面被稀疏的皱波状多细胞节毛或脱毛。头状花序多数或极多数，在茎枝顶端排成伞房圆锥花序，花序梗纤细，含10-13枚舌状小花。总苞圆柱状，长4-6毫米；总苞片4层，外层及最外层极小，卵形或宽卵形，长0.5-0. 8毫米，宽0.5-0. 6毫米，顶端急尖或短渐尖，内层及最内层披针形，长4-6毫米，宽约1毫米，顶端急尖，边缘白色狭膜质，内面被稀疏贴伏的短糙毛；全部总苞片外面无毛。舌状小花黄色，花冠管外面有白色短柔毛。瘦果红色，纺锤形，长达2. 5毫米，向顶渐窄成粗短的喙状物有11-14条粗细不等纵肋。冠毛白色，长2. 5毫米，微糙毛状。花果期4-8月。
==生长环境==
生长于海拔460-1850米的山坡草丛、沟地及平原荒地。
==分布范围==
分布在陕西（安康）、安徽、浙江（杭州）、江西（寻乌）、四川（城口）、贵州（赤水、江口、安龙、贵阳、罗平、望谟）。 模式标本采自贵州贵阳。
==相关的种==
与“红果黄鹌菜 Youngia erythrocarpa (Vaniot) Babcock & Stebbins”相关的种有：
* 异叶黄鹌菜Youngia heterophylla (Hemsl.) Babcock & Stebbins
* 黄鹌菜Youngia japonica (L.) DC.
* 长花黄鹌菜Youngia longiflora (Babcock & Stebbins) Shih
* 戟叶黄鹌菜Youngia longipes (Hemsl.) Babcock & Stebbins
* 卵裂黄鹌菜Youngia pseudosenecio (Vaniot) Shih
* 多裂黄鹌菜Youngia rosthornii (Diels) Babcock & Stebbins
* 川黔黄鹌菜Youngia rubida Babcock & Stebbins
==功效作用==
性味：全草：甘、微苦、涼。效用：全草：清熱解毒，利尿消腫，止痛。治咽痛，乳腺炎，尿道炎，牙痛，小便不利，肝硬化腹水，瘡癤腫毒。
功效：清熱解毒 用法 採幼葉用水燙、除去苦味後，用醬油調食，花亦可沾麵粉或蛋汁炸食。
===食用===
*食用野菜：洗後用鹽水浸泡一夜後炒食，或以開水燙過後沾調味料食用。
*黃鵪菜的幼芽、嫩莖葉、花蕾都可食用。
*先以熱水川燙或浸盬水去除苦澀，再以魚幹、肉絲炒食或涼拌。
*將花洗凈沾面粉或蛋汁炸成甜不辣也別有一番風味。
*原住民的吃法通常為︰將黃鵪菜川燙後，湯留著，菜和湯分開享用！
*湯頭味苦，台灣原住民很喜歡喝，而菜則沾鹽巴吃。
===藥用===
*以全草或根入葯。四季可採，洗凈，鮮用或曬乾。
*全草具有利尿降壓、清火疏肝、解毒消腫及清瘀消水的功效。
*主治清熱解毒，利尿消腫，止痛。用於咽炎，乳腺炎，牙痛，小便不利，肝硬化腹水,尿路感染，白帶，風濕關節炎；
*外用治瘡癤腫毒。<ref>[https://z.xiziwang.net/zhongyao/55201/ 功效与作用 2019-05-26 18:39:43]</ref>
===種(養)殖方法===
培要點：野生品，種子繁殖。
==参考来源==
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[[Category:370 植物学总论]]
'''红果黄鹌菜'''（学名：Youngia erythrocarpa）为菊科黄鹌菜属下的一个种。
* 中文名红果黄鹌菜
* 中文学名Youngia erythrocarpa
* 界植物界
* 门被子植物门Angiospermae
* 纲双子叶植物纲Dicotyledoneae
* 亚 纲合瓣花亚纲Sympetalae
* 目桔梗目Campanulales科菊科Compositae
* 亚 科舌状花亚科Cichorioideae
* 族菊苣族Lactuceae
* 亚 族菊苣族Lactuceae
* 莴苣亚族Lactucinae
* 组黄鹌菜组Sect. Youngia
* 种红果黄鹤菜
* 分布区域陕西、安徽、浙江、江西、四川、贵州花果期4-8月
==形态特征==
一年生草本，高50-100厘米。根细，生多数细根与须根。茎单生.直立，全茎多分枝，分枝伞房圆锥花序状或仅上部伞房圆锥状花序状分枝，分枝纤细，全部茎枝无毛。基生叶全形倒披针形，长6厘米，宽3厘米，大头羽状全裂，有长达5厘米的叶柄，顶裂片宽卵状三角形或三角状戟形，顶端急尖或钝，边缘有锯齿，齿顶有小尖头，侧裂片2-3对或1对，顶端急尖，边缘有锯齿；茎生叶多数，与基生叶同形并等样分裂，基部有短柄；接花序分枝处的叶不裂，长椭圆形，向两端收窄，基部无柄或有短柄；全部叶两面被稀疏的皱波状多细胞节毛或脱毛。头状花序多数或极多数，在茎枝顶端排成伞房圆锥花序，花序梗纤细，含10-13枚舌状小花。总苞圆柱状，长4-6毫米；总苞片4层，外层及最外层极小，卵形或宽卵形，长0.5-0. 8毫米，宽0.5-0. 6毫米，顶端急尖或短渐尖，内层及最内层披针形，长4-6毫米，宽约1毫米，顶端急尖，边缘白色狭膜质，内面被稀疏贴伏的短糙毛；全部总苞片外面无毛。舌状小花黄色，花冠管外面有白色短柔毛。瘦果红色，纺锤形，长达2. 5毫米，向顶渐窄成粗短的喙状物有11-14条粗细不等纵肋。冠毛白色，长2. 5毫米，微糙毛状。花果期4-8月。
==生长环境==
生长于海拔460-1850米的山坡草丛、沟地及平原荒地。
==分布范围==
分布在陕西（安康）、安徽、浙江（杭州）、江西（寻乌）、四川（城口）、贵州（赤水、江口、安龙、贵阳、罗平、望谟）。 模式标本采自贵州贵阳。
==相关的种==
与“红果黄鹌菜 Youngia erythrocarpa (Vaniot) Babcock & Stebbins”相关的种有：
* 异叶黄鹌菜Youngia heterophylla (Hemsl.) Babcock & Stebbins
* 黄鹌菜Youngia japonica (L.) DC.
* 长花黄鹌菜Youngia longiflora (Babcock & Stebbins) Shih
* 戟叶黄鹌菜Youngia longipes (Hemsl.) Babcock & Stebbins
* 卵裂黄鹌菜Youngia pseudosenecio (Vaniot) Shih
* 多裂黄鹌菜Youngia rosthornii (Diels) Babcock & Stebbins
* 川黔黄鹌菜Youngia rubida Babcock & Stebbins
==功效作用==
性味：全草：甘、微苦、涼。效用：全草：清熱解毒，利尿消腫，止痛。治咽痛，乳腺炎，尿道炎，牙痛，小便不利，肝硬化腹水，瘡癤腫毒。
功效：清熱解毒 用法 採幼葉用水燙、除去苦味後，用醬油調食，花亦可沾麵粉或蛋汁炸食。
===食用===
*食用野菜：洗後用鹽水浸泡一夜後炒食，或以開水燙過後沾調味料食用。
*黃鵪菜的幼芽、嫩莖葉、花蕾都可食用。
*先以熱水川燙或浸盬水去除苦澀，再以魚幹、肉絲炒食或涼拌。
*將花洗凈沾面粉或蛋汁炸成甜不辣也別有一番風味。
*原住民的吃法通常為︰將黃鵪菜川燙後，湯留著，菜和湯分開享用！
*湯頭味苦，台灣原住民很喜歡喝，而菜則沾鹽巴吃。
===藥用===
*以全草或根入葯。四季可採，洗凈，鮮用或曬乾。
*全草具有利尿降壓、清火疏肝、解毒消腫及清瘀消水的功效。
*主治清熱解毒，利尿消腫，止痛。用於咽炎，乳腺炎，牙痛，小便不利，肝硬化腹水,尿路感染，白帶，風濕關節炎；
*外用治瘡癤腫毒。<ref>[https://z.xiziwang.net/zhongyao/55201/ 功效与作用 2019-05-26 18:39:43]</ref>
===種(養)殖方法===
培要點：野生品，種子繁殖。
==参考来源==
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[[Category:370 植物学总论]]