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伤心凉粉

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==制作==

#炒锅置火上，将油烧至五成热时，将剁细的豆鼓炒至酥香，再加剁细的豆瓣炒香上色后，放入酱油、味精、胡椒粉，五香粉略炒,再用水豆粉勾荧成卤。

#将凉粉切成2厘米见方，放入漏瓢，在沸水里烫热，分别盛入碗内。上面浇上豆鼓卤、红油辣椒、醋、蒜泥汁，撒上芹菜花、芽菜粒、花椒粉即成。<ref>[https://zhidao.baidu.com/question/579374300.html ]伤心凉粉的调料做法百度知道 ~~2018年5~~ 2017年11 月</ref>

==视频==

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