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对外交流、承办委托、联谊活动、行业调研、行业自律 <ref>[https://www.sohu.com/a/488419203_121089223 行业“内卷”和行业自律]，搜狐，2021-09-07</ref> 、咨询服务、专业培训、编辑专刊。

协会工作范畴包括开展健康教育政策研究，动员社会力量开展健康教育协作，向公众普及健康科普知识和健康技能，对全市健康教育工作人员进行专业培训，组织开展健康教育国内外学术及经验交流，总结及推广健康教育适宜技术，编辑出版协会会刊及科普书籍等。 协会成立时，共设立6个专业委员会。近年来，逐渐发展成21个专业委员会,分别是：慢性病管理专业委员会、脑卒中健康教育专业委员会、心血管病 <ref>[https://www.sohu.com/a/362319493_100003251 心血管疾病包括哪些种类？]，搜狐，2019-12-23</ref> 健康教育专业委员会、糖尿病健康教育专业委员会、口腔健康教育专业委员会、营养与食品专业委员会、食疗养生专业委员会、科学健身专业委员会、心理健康教育专业委员会、健康管理专业委员会、传染病健康教育专业委员会、消毒与病媒生物控制专业委员会、性生殖健康教育专业委员会、儿童青少年健康教育专业委员会、老龄健康专业委员会、医院健康教育专业委员会、互联网医疗健康技术专业委员会、媒体健康传播专业委员会、卫生健康评价专业委员会、教育培训专业委员会、交流合作专业委员会。