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热量
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|圖片 = [[ File:60E7627221FA0BFBF9C6DB00587467CE.jpg|缩略图|居中|250px|[https://image.so.com/view?q=%E7%83%AD%E9%87%8F&src=tab_www&correct=%E7%83%AD%E9%87%8F&ancestor=list&cmsid=e6da808b2d6d3028d081c971623f6ccb&cmran=0&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=50&fsn=130&adstar=0&clw=246#id=9712aef849e538fcc865710d59108828&currsn=0&ps=91&pc=91 原圖鏈接][https://ent.163.com/game/14/0303/10/9MDFIQGP00314K8I.html 来自网易]]]
}}
'''热量'''是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏，也即来源于系统与外界间存在 [[ 温度 ]] 差时，我们就称系统与外界间存在热学相互作用。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体，这时所传递的能量称为热量。
热量和功是系统状态变化中伴随发生的两种不同的能量传递形式，是不同形式能量传递的量度，它们都与状态变化的中间过程有关,因而不是系统状态的函数。
=='''热量定义'''==
[[ File:Veer-304575253.jpg|缩略图|250px|[https://image.so.com/view?q=%E7%83%AD%E9%87%8F%E7%9F%A2%E9%87%8F%E5%9B%BE&src=srp&correct=%E7%83%AD%E9%87%8F%E7%9F%A2%E9%87%8F%E5%9B%BE&ancestor=list&cmsid=bf7bef064cd0fbd9d51cfbce9fdc6a7a&cmran=0&cmras=0&cn=0&gn=0&kn=0&fsn=60&adstar=0&clw=246#id=517577fd680e36212553aa39933d9a6e&currsn=0&ps=60&pc=60 原圖鏈接][https://www.veer.com/query/image/?phrase=%E7%83%AD%E9%87%8F 来自图库网]]]
1、什么是热量:人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。食物中能产生热量的营养素有 [[ 蛋白质 ]] 、 [[ 脂肪 ]] 、 [[ 糖 ]] 类和碳水化合物。它们经过氧化产生热量供身体维持生命、生长发育和运动。热能供给过多时，多余的热量就会变成脂肪贮存起来，时间久了，身体就胖起来了。
2、热量的单位:营养学中用"千卡"做热量的单位。1千卡是1000克水由15℃升高1度所需要的热量
热量的单位:大卡， 1大卡 = 1000卡
饮食中可以提供热量的营养素是糖类(碳水化合物)、脂肪、蛋白质、 [[ 酒精 ]] 、 [[ 有机酸 ]] 等。它们所含的热量，以每克为单位，分别是:糖类(碳水化合物) 4大卡、脂肪 9大卡、蛋白质 4大卡、酒精7大卡、有机酸2.4大卡。
计算食物或饮食所含的热量，首先要知道其中热量营养素的重量，然后利用以下公式计算:
=='''热与内能'''==
[[ File:2015031309552759.jpg|缩略图|250px|[https://image.so.com/view?q=%E7%83%AD%E9%87%8F&src=tab_www&correct=%E7%83%AD%E9%87%8F&ancestor=list&cmsid=2028efa11988b84453692450f297f3cb&cmran=0&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=50&fsn=130&adstar=0&clw=246#id=6cc364fe85fe372f2981a81141beaf30&currsn=0&ps=90&pc=90 原圖鏈接][http://map.ps123.net/world/12529.html 来自地之图]]]
热量(Heat)与 [[ 内能 ]] 之间的关系就好比是做功与机械能之间的关系一样。热量是物体内能改变的一种量度。若两区域之间尚未达至热平衡，那么热便在它们中间 [[ 温度 ]] 高的地方向温度低的另一方传递。任何物质都有一定数量的内能，这和组成物质的 [[ 原子 ]] 、 [[ 分子 ]] 的无序运动有关。当两不同温度的物质处于热接触时，它们便交换内能，直至双方温度一致，也就是达致热平衡。这里，所传递的能量数便等同于所交换的热量数。
许多人把热量跟内能弄混，其实热量指的是内能的变化、系统的做功。热量描述内能的变化量，而内能是状态量，是系统的态函数，对应系统的一个状态点。充分了解热量与内能的区别是明白热力学第一定律的关键。热传递过程中物体之间传递的热量与过程(绝热，等温，等压)相联系，即吸热或放热必在某一过程中进行。物体处于某一状态时不能说它含有多少热量(热量是过程量，变化量)。<ref>[https://wenku.baidu.com/view/fb71928df021dd36a32d7375a417866fb84ac0d6.html 热量与内能的关系],百度文库网，2018-03-17</ref>
=='''热学定律'''==
[[ File:Veer-160857883.jpg|缩略图|250px|[https://image.so.com/view?q=%E7%83%AD%E9%87%8F%E7%9F%A2%E9%87%8F%E5%9B%BE&src=srp&correct=%E7%83%AD%E9%87%8F%E7%9F%A2%E9%87%8F%E5%9B%BE&ancestor=list&cmsid=bf7bef064cd0fbd9d51cfbce9fdc6a7a&cmran=0&cmras=0&cn=0&gn=0&kn=0&fsn=60&adstar=0&clw=246#id=b8eb0cae9c9b9f3391b84d9be1da57a7&currsn=0&ps=60&pc=60 原圖鏈接][https://www.veer.com/ 来自图库网]]]
一、热力学第零定律：热平衡定律！该定律说的是，两个热力学系统都和第三个系统达到热平衡，那么这两个系统也必定处于热力学平衡。正是这一定律，使得热力学 [[ 温度 ]] 有了严格的定义。
二、热力学第一定律：即能量守恒定律！这是人类在不断总结中得到的，说的是能量既不能创生也不能泯灭，对应公式为ΔU=ΔQ ΔW；但是在相对论中，这条定律将更正为质能守恒定律。
三、热力学第二定律：即是熵增定律！可以表述为：热量只能自发地，从高温物体传递到低温物体，而不能自发地从低温物体传递到高温物体。公式为ΔS≥ΔQ/T，即是说一个封闭系统的熵，只能增加或者不变，不可能减小。
这条定律的诞生并不顺利，它和能量守恒定律相互独立，甚至到了十九世纪末，还有很多人质疑这条定律，比如 [[ 麦克斯韦 ]] 提出著名的“麦克斯韦妖”，就是质疑热力学第二定律的。
四、热力学第三定律：绝对零度不可达到！绝对零度意味着系统的熵为零，换句话说，热力学过程在有限步骤中不可能达到绝对零度；而且在 [[ 量子力学 ]] 中，更不允许这样的状态存在！<ref>[http://www.360doc.com/content/18/0505/03/37113458_751225369.shtml 热力学三大定律的内容是什么？],个人图书馆网，2018-05-05</ref>
=='''公式'''==
[[File:5c1abc34ce0d45559d29dde1da3cf2a8 th.jpg|缩略图|250px|[https://image.so.com/view?q=%E7%83%AD%E9%87%8F&src=srp&correct=%E7%83%AD%E9%87%8F&ancestor=list&cmsid=d92eb7e49eadaf5b52d2b59c468a685d&cmran=0&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=50&fsn=130&adstar=0&clw=246#id=c8bc367c66edc579faeaa82484a0a969&prevsn=130&currsn=190&ps=211&pc=60 原圖鏈接][http://www.sohu.com/a/125422529_614732 来自搜狐网]]]
1、热量的计算公式是：Q=C*m*Δt。<ref>[https://www.360kuai.com/pc/9eb6f7d144cd70008?cota=3&kuai_so=1&tj_url=wd&sign=360_57c3bbd1&refer_scene=so_1 热量计算公式],快资讯网，2017-08-13</ref>
m为物体的 [[ 质量 ]] ，C为 [[ 比热容 ]] ，Δt为吸热前后的温度差。经某一过程 [[ 温度 ]] 变化为△t，它吸收(或放出)的热量。Q表示热量(J)
Q吸=c·m·(t-t0)
2、电流产生的热量
电流所做的功全部产生热量，即[[电能]]全部转化为内能，这时有Q=W（在纯 [[ 电阻 ]] 电路中）。[[电热器]]和[[白炽灯]]属于上述情况。表达式 ：Q=I²Rt
=='''单位与换算'''==
===卡与焦耳的关系===
1千卡(KCAL)=4.184千焦耳(KJ) 、1卡=4.184 [[ 焦耳]]
1千焦耳(KJ)=0.239千卡(KCAL) 、1焦耳=0.239卡
===焦与瓦特的关系===
1焦耳(J)=1 [[ 瓦特 ]] ×秒(W·s)
1度(1kw·h)=3.6×10^6焦耳(J)
===焦耳与牛顿的关系===
1焦耳(J)=1 [[ 牛顿 ]] ×米(N·m)
=='''人体热量'''==
[[ File:34314334.jpg|缩略图|250px|[https://image.so.com/view?q=%E7%83%AD%E9%87%8F%E8%A1%A8%E5%8E%9F%E7%90%86&src=srp&correct=%E7%83%AD%E9%87%8F%E8%A1%A8%E5%8E%9F%E7%90%86&ancestor=list&cmsid=d67eda66ba7d92ada489c389048598c8&cmran=0&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=0&fsn=60&adstar=0&clw=246#id=711151759e16b3bc44e98fbb90816580&prevsn=0&currsn=60&ps=118&pc=60 原圖鏈接][http://biz.co188.com/content_product_34314334.html 来自土木在线网]]]
人体在生命活动过程中，一切生命活动都需要能量，如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和 [[ 维生素 ]] ，加上水则为六大类。其中，碳水化合物、脂肪(脂肪也可以储存热量)和蛋白质经体内氧化可释放能量。三者统称为"产能营养素"或"热源质"。
能量代谢的研究发现可以从16世纪追溯至今，人类一直在为自身的变化而不断进行研究探索。直到19世纪末前后。各国科学家陆续发现代谢率与人体表面积成正比，食物特殊动力作用，证实 [[ 能量守恒定律 ]] 也适用于人体，编制出食物热值表以及能量转换系数。
通常每克碳水化合物、 [[ 脂肪 ]] 、 [[ 蛋白质 ]] 在人体内平均可产生代谢能力分别为4kcal、9kcal、4kcal。同时一般情况下一个人在5-7天内的热能摄入量等于消耗量。
维持人体体温的正常和向外界散发热能。
人体每日摄入的能量不足，机体会运用自身储备的能量甚至消耗自身的组织以满足生命活动的能量需要。人长期处于饥饿状态，在一定时期内机体会出现基础代谢降低、体力活动减少和体重下降以减少能量的消耗，使机体产生对于能量摄入的适应状态，此时，能量代谢由负平衡达到新的低水平上的平衡。其结果引起儿童生长发育停滞，成人消瘦和工作能力下降。
能量摄入过剩，则会在体内贮存起来。人体内能量的贮存形式是脂肪，脂肪在体内的异常堆积，会导致肥胖和机体不必要的负担，并可成为 [[ 心血管疾病 ]] 、某些 [[ 癌症 ]] 、 [[ 糖尿病 ]] 等流行性疾病的危险因素。
人体的能量来源是食物中的碳水化合物、脂类和蛋白质。这三类营养素普遍存在于各种食物中。粮谷类和薯类食物碳水化合物较多，是膳食能力最经济的来源;油料作物富含脂肪;动物性食物一般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白质;但大豆和硬果类例外，它们含丰富的油脂和蛋白质;蔬菜和水果一般含量较少。
=='''能量消耗'''==
[[ File:8d46077ba62a4d17b1a88238e84fc033.jpg|缩略图|250px|[https://image.so.com/view?q=%E7%83%AD%E9%87%8F&src=srp&correct=%E7%83%AD%E9%87%8F&ancestor=list&cmsid=d92eb7e49eadaf5b52d2b59c468a685d&cmran=0&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=50&fsn=130&adstar=0&clw=246#id=7b768e6786e9577596af16a6eebf3669&prevsn=190&currsn=250&ps=271&pc=60 原圖鏈接] [http://www.sohu.com/a/231087591_556823 来自搜狐网]]]
1、游泳
2、跳绳
跳绳一种很适合减肥的 [[ 有氧运动 ]] 。而且跳绳所需的成本比较低，场地要求也不是很严格，在家里也可以锻炼。每天跳绳30分钟可以消耗440卡的热量，以减掉1公斤的脂肪要消耗7200卡热量来计算，跳绳不到5个小时就可以减掉1斤肥肉。因此，想要减肥的MM可以考虑跳绳，但是一定要坚持下去哦。跳绳结束后，建议按摩揉捏小腿，让紧张的小腿得到放松，防止小腿变成肌肉腿。
3、打 [[ 羽毛球]]
打羽毛球不仅能够锻炼全身的肌肉，还可以有效提高身体的柔韧性。每天打30分钟的羽毛球，就可以帮你消耗160卡的热量。很多女生都喜欢打羽毛球。但是要注意如果很久没有打过羽毛球，练习一次过后隔天手会很酸软。因此打完羽毛球后要对手臂进行按摩。常常练习羽毛球还能提高身体的柔韧性。
4、打壁球
[[ File:16pic 4691979 b.jpg|缩略图|250px|[https://image.so.com/view?q=%E7%83%AD%E9%87%8F&src=tab_www&correct=%E7%83%AD%E9%87%8F&ancestor=list&cmsid=2028efa11988b84453692450f297f3cb&cmran=0&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=50&fsn=130&adstar=0&clw=246#id=ecaa53a586d3cba745005a0bb8f48eb5&currsn=0&ps=90&pc=90 原圖鏈接][http://www.16pic.com/zhanban/pic_4691979.html 来自六图网]]]
夏季减肥的最快方法就是打壁球了。打壁球消耗的热量很大，可以在短时间迅速瘦下来，还能排出体内的脂肪和毒素。每天打壁球30分钟可以消耗450卡以上的热量。但是打壁球需要场地和很高的反应速度，对於MM来说，锻炼起来有点难度。
5、打 [[ 排球]]
打球是一种燃烧身体脂肪运动。除了打羽毛球外，消耗卡路里还可以打排球。打排球时需要用手臂和腿部的力量，因此想瘦手臂和瘦腿的可以选择打排球。每天打排球30分钟，可以消耗160卡的热量。
6、打 [[ 乒乓球]]
打乒乓球似乎不太需要消耗热量，如果你这样想就错了。打乒乓球可以锻炼全身的肌肉，还能提高人的反应能力。每天打乒乓球30分钟，可以燃烧130卡的热量。
8、水中慢跑
我们都知道跑步有很好的瘦身作用，在水中慢跑的瘦身作用更好哦。因为水的阻力是空气的12倍之多，密度和传热性也比 [[ 空气 ]] 大，所以在水中慢跑所消耗的热量比在陆地上还要多。在水中慢跑100米就可以消耗65卡的能量。
9、跑楼梯
10、跳舞
跳舞不仅会使你更优雅，还能帮你舞出窈窕的身姿。从现代医学的角度来看，跳舞这种有节奏的全身性运动，有利於恢复和平衡身体的生物节律，帮助心肌收缩，促进血液循环，延缓 [[ 细胞 ]] 衰老。跳舞能够使身体的各个部位都得到锻炼，并能有效地瘦腰、翘臀和瘦大腿，增加身体的灵活性和柔韧性[1] 。
=='''低热量食物'''==
1、苹果100克/52大卡
2、 [[ 香 蕉100 蕉]]100 克/125大卡
很多水果减肥餐都少不了香蕉，因为香蕉含有丰富纤维质、维他命A、钾质和果胶等，所以可以有效地整肠，这样就能帮助排便。香蕉也有排除水分的效果，不但是最佳瘦身水果，也是吃了会让肌肤水当当的美颜圣品，不过香蕉的热量较高，吃多了，会有变胖的疑虑。
3、 [[ 葡萄 ]] 柚100克/28大卡
欧美人都爱吃葡萄柚等酸性水果来塑身，因为酸酸的水果可以促进肠道消化功能，葡萄柚含有丰富的维他命C，可以消除疲劳，还能让肌肤美美的呢!
4、凤梨100克/32大卡
5、[[蜂蜜]]100克/321 大卡
相对于水果来说，蜂蜜的热量是比较高的，可是为什么有些人说蜂蜜可以减肥呢?食用蜂蜜有治疗和预防便秘的作用，可以润肠通便，一定程度上可以预防肥胖，肥胖的原因不就是[[脂肪]]堆积体内吗，有很多肥胖的人就是因为便秘而形成的，所以，吃蜂蜜或者喝蜂蜜有助于减肥。《神农本草经》中记载蜂蜜的功效"久服强志轻身，不老延年"，这里说的轻身就是减肥的意思，不但可以减肥，还可以使您有一个健康的身体，可以不老延年。
== '''外部連結''' ==
*[https://www.meishichina.com/Topic/ReLiang/ 常见食物的热量表]