什錦燕麥炒飯檢視原始碼討論檢視歷史
什錦燕麥炒飯 |
什錦燕麥炒飯是一道美食,口味不錯,製作簡單,主要材料燕麥飯250公克、蝦仁30公克。
中文名什錦燕麥炒飯主要原料燕麥飯250公克,蝦仁30公克豬瘦肉40公克
洋 蔥25公克
做 法蝦仁去腸泥後洗淨,切小丁備用。
材料
黑木耳15公克,紅甜椒20公克,黃甜椒20公克,青豆仁10公克,鹽1/4小匙,雞粉少許,淡醬油少許
做法
2.豬瘦肉、黑木耳洗淨切小丁;洋蔥洗淨去皮後切小丁;紅、黃甜椒洗淨去籽後切小丁,備用。
3.熱鍋放入少許橄欖油,加入洋蔥末爆香,放入作法2豬瘦肉丁拌炒至顏色變白,再加入作法1蝦仁丁拌炒均勻至入味,備用。
4.於作法3鍋中加入燕麥飯、黑木耳丁、青豆仁以及紅、黃甜椒丁拌炒均勻,再加入所有調味料拌勻即可。[1]