倒刺䰾檢視原始碼討論檢視歷史
| 倒刺䰾 |
| dao ci ba |
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中文學名：倒刺䰾 拉丁學名：Spinibarbus denticulatus denticulatus 門：脊索動物門 屬：倒刺䰾屬 |
體稍側扁。頭較小，略尖。口亞下位。須2對，頜須長大於眼徑，吻須稍短。背鰭硬刺粗壯，具弱鋸齒，起點在腹鰭起點的後上方。向前有一埋於皮內的平臥倒刺。 中下層魚類。常棲於江河上游，尤喜居深水潭。食植物碎片和絲狀藻類。4~6月產卵。常見個體1kg上下最大15kg個體大，生長快，肉味佳，為南方山區重要經濟魚類。分布於海南島、珠江和紅河等水系 。[1]
簡介
倒刺䰾Barbodes(Spinibarbus)sinensis。別名絹魚、火絹，生長在從化流溪河水庫中。肉質爽、脆，口感特別鮮甜，沒有泥腥味。該魚烹煮時不用去鱗，鱗片可食兼用其肉質細嫩，味道鮮美甘醇，含有人體所需的多種氨基酸，有個體大、生長快、肉質好、食性雜等許多優良特點。經濟營養價值： 肉質細嫩、味美，可口，每百克肉含蛋白質17.3克，脂肪5.1克，鈣、磷、鐵的含量也較高。
特徵特性
體長而側扁，頭錐形，吻鈍，口亞下位，呈馬蹄形。須2對，頜須末端可達眼徑後緣。背鰭起點前有一向前 平臥的倒刺，隱埋於皮膚下，背鰭具一後緣有鋸齒的硬刺。背鰭後緣微凹，背鰭起點位於腹鰭起點之前上方，距吻端比距尾鰭基為近。體背青黑，腹部灰白，各鰭青灰色，後緣為黑色；幼魚尾鰭基有一黑斑，成魚不明顯。
倒刺䰾為一種底棲性魚類，性活潑，喜歡成群棲息於底層多為亂石的流水中，是底層魚類。冬季，倒刺䰾在幹流和支流的深坑岩穴中越冬，春季水位上漲後，則到支流中繁殖、生長；漁民稱這種現象為"七上八下"，即農曆七月以前是由幹流進人支流的時期，八月以後是由支流退到幹流的時期。3齡性成熟，親魚於4~6月間水位上漲時，即到水大而湍急的江河段產卵，卵隨水漂浮孵化。它是以水生高等植物為主要食物的雜食性魚類；絲狀藻類、昆蟲幼蟲、淡水殼菜等均為其攝食對象，幼魚則以甲殼動物為食。一年之中以3、4月份和9月份攝食強度最大，一般腸管充塞度均為4~5級，生殖季節也繼續攝食，但攝食強度減弱，腸管充塞度都在4級以下。