涼拌木須檢視原始碼討論檢視歷史

家裡材料不全，用青椒代替紅椒，味道沒差，還是很好的，健康又美味。

涼拌木須的用料

涼拌木須的做法 原圖鏈接 此圖片來源於豆果美食網

• 木耳150g
• 黃瓜2根
• 辣椒一個
• 生抽兩勺
• 陳醋一勺
• 白糖
• 雞精適量
• 料酒適量

涼拌木須的做法

1. 先將木耳泡水，大概兩小時左右。
3. 將大蒜切細，倒入生抽，料酒，陳醋，白糖攪拌均勻。
5. 黃瓜切成細條，青椒切成絲。
7. 木耳泡完，洗淨，用開水焯一分鐘撈出，控水，與黃瓜青椒放在一起，將調好的醬汁澆上拌開即可。夏天放在冰箱冰鎮一會口感更佳。