涼拌苦苣是以苦苣為主材的菜餚名。
食材
製作步驟
主料
150g苦苣
配料
適量糖適量鹽適量蒜適量味精適量陳醋適量香油
1 苦苣洗淨
2 手撕小段
3 蒜切末
4 苦苣用鹽稍醃,潷掉水分
5 加適量糖
6 加味精[1]
7 最後滴香油