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劉昴星(リュウ・マオシン，11月23日－)、小當家。

星 座: 射手座， 戀 人: 趙梅麗。

四川省成都出身。菊下樓張雲的次子，大清名廚貝仙女之子。是《中華小當家》中男主角，頭戴頭巾。為人正直、勇敢、善良、待人真誠。擁有過人的超味覺與驚人的記憶力，有極強的料理天賦。

《中華一番！》（日語：中華一番！）是日本漫畫家小川悅司的作品，後期改為《真・中華一番！》，自1995年起至1999年連載於《週刊少年Magazine》，東立出版社發行中文版以《中華小廚師》為名。也有改編成真人電視劇版與動畫版《中華小當家》。

母親去世後，為了爭得「菊下樓」主廚的位置，以「魔幻麻婆豆腐」入主其位，成為史上最年輕級廚師。然後到廣州的「陽泉酒家」拜「及第」為師，學習更深入的料理。轉而開始尋找「 傳說中的廚具 [」且向「 黑暗料理界 」抗衡」]不久又被皇上指派與梅麗、雷恩、阿飛、四郎、謝師傅等一起去尋找，最後成為宮廷御膳房「龍廚師」。

後與梅麗互有好感，也曾在漫畫裡朱七吻梅麗而發火。