雞蛋餅軟糯和着胡蘿蔔的香甜，再加上一杯熱騰騰的豆漿，一頓簡單營養的早餐
千絲雞蛋餅是一道美食，製作原料主要有麵粉、雞蛋、火腿、黃瓜、胡蘿蔔、土豆、大蔥、洋蔥。
菜 名 千絲雞蛋餅
難 度 普通
主 料 麵粉、雞蛋、火腿、黃瓜
輔 料 鹽、雞精、胡椒粉
原料
麵粉、雞蛋、火腿、黃瓜、胡蘿蔔、土豆、大蔥、洋蔥
做法
1.把所有東西都切絲，雞蛋打里，加麵粉.鹽.雞精.胡椒粉.拌勻即可。
2.在餅鍋里煎到兩面金黃即可。
3.有點着急形狀沒弄好。<ref>千絲雞蛋餅,百度, 2015-11-28<ref>
參考文獻
