吃派飯(凌代瓊)檢視原始碼討論檢視歷史
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《吃派飯》是中國當代作家凌代瓊寫的散文。
作品欣賞
吃派飯
一半現實，一半夢；一念花開，一念花落，知青的我，下放農村第一個早晨，人還貪玩在夢裡，就被鄉村娃叫醒。
學生，學生，起來吃早飯了。你是誰呀？睡覺呢，汪汪汪，煩不煩。我是茶場場長家大兒子，我爸叫我來喊你們學生，到我家吃早飯去。你先回，我們馬上起床洗漱後就來。不懂鄉情的我們，把鄉情最高禮儀不當回事，自以為吃派飯是一種應該，還很傲慢地對待來喊我們的孩子。
農村的早飯，就是稻米稀飯，幾個自家醃製的醃蘿蔔和醃辣椒鹹菜放在桌上。我們一邊喝着呼呼響的稀飯，眼睛打量着隊長家裡的擺設，一面聽場長介紹着鄉情。一會吃過早飯，同學們就跟我一起出工，到茶山上去除草。你們定為一天為7分工，與我們農村婦女一樣。一天早工是3分，早工是早6點到8點，你們可以不上。但七分工就少3分工了。我們是2毛9一個工。這話一出，我們就炸了。也就是說，我們再怎麼幹，一天到晚，都不值2毛錢。隊長一看苗頭不對，就說，我會向大隊反映你們的情況，鍛煉好了，表現好了，我們還會根據實際情況重新調整工分的。
我們在茶山上沒精打采地除着茶叢里的草，心裡都知道，再有天大的本事，一天也掙不到2毛錢，就是拚命，也打不破這個生態圈的定律。每月有10元錢下放補貼的我們，在農民眼裡就是富人了。我們根本就看不上什麼工分，只是從心眼裡聽毛主席的話，要接受貧下中農再教育，跟着農民學習農耕勞作。人人知道，長城不是一天就建成的，我們的學習也就慢節奏地跟着。從沒有強體力勞動過的我們，心不在焉也不得要領的只是學着場長的樣子，舉着鋤頭，鋤着茶樹根部的草。還鋤一會，站一會。被反覆的手把手的教，才學得一點模樣。就這樣幹活，我的手還是起了兩個大血泡。自己看着手上的血泡，在心裡想，我們如果不到農村來鍛煉，真得會變「修」。鋤頭把子一磨到手上血泡，鑽心的痛。可我怎麼也要忍着，因為這是第一天勞動。
勞動間息時間，肚子就餓了。我許久地站在山上高處，我的意識，要對現在進行超越。穿過眼下無意義的瑣事，將痛苦置身於痛苦之外。痛苦之外的遠處的長江，滾滾流動着一種明亮。看着長江家鄉的方向，腦海里的記憶水，也翻騰着家中媽媽熱飯菜的味道。要是在家裡，媽媽早就發現我手上血泡，將血泡用針挑破，上藥並包好了。
伢幾個，洗洗手，勞動一上午也累了渴了，先喝碗米湯，解解渴吧！哪來的。場長回說，我們這裡做飯，都先將米湯盛一缽子，家人渴了回家就喝米湯。同學們將一缽子米湯喝乾。隊長說，晚上叫我家堂客（土話老婆的意思）多做些。場長看到我在不斷摩擦手心，問怎麼了，楊時應同學搶着說，小凌同學的手起了兩個血泡。場長走到我身邊，看摸着我起血泡的左手。我幫你挑了，就不痛了。我默默地點着頭。不過我家沒有藥，就用火柴皮給你敷上。這時，徐強勝同學說，我箱子裡有雲南白藥，回去就給你敷上。下午小凌就不要上山鋤草了。不，我一定要和同學們一起勞動，我是來鍛煉的。場長看着我，露出笑容。
午餐，出乎我們的意料，有臘肉，還有鹹魚，外有四個新鮮的蔬菜豆角、茄子、空心菜和瓠子。午飯，同學們都吃得開心一些，隊長說，伢幾個，剛到我們農村，可能口味不好，但飯要吃飽。晚餐，還是如請客。晚飯後，場長對我們說，明天到副隊長家吃飯，同學們要注意一下，不要像在我家一樣，先把鍋巴都鏟吃了。在我們望江，這是一種不禮貌的行為。場長的話，將我們的臉都說紅了。一時間我們都有點發呆地看着場長和他家堂客。場長說，我家沒有關係，同學們到農村，入鄉隨俗就好。謝謝場長提醒。我一面說着話，一面在腦海回憶同學們搶鍋巴的場景。
第二天的早餐，桌上放着梅乾菜、豆腐乳等鹹菜。場長調整了勞動強度。叫我們每個人帶上點馬（小板凳）與小鏟子，到苗圃里去鏟苗圃里的草。人蹲着比較勞累，就坐着鏟草。這一善舉，使還沒有適應農村勞作的我們，得到一點放鬆。就是這樣的勞動，到第三天的中午，我的身體就頂不住，頭曬得發昏，鼻子，流血了。流着鼻血，我也是到一家去吃派飯。因為這是生活安排，我沒有選擇。在副隊長家，他家堂客，要為我單獨蒸雞蛋，被我謝絕了。兩個雞蛋，能換一斤鹽。我不能只想着自己。
一天去上工，路過下放幹部門口，同學們過來，聽說你們中有一位同學在勞動中流鼻血。我站出來，是我。現在還流鼻血嗎？勞動強度大就流血。奧。我有一方子，能治流鼻血。不過要在流鼻血時，才能治。不流鼻血，用上也不起效果。下次流鼻血時，就到我家來，我給你治好。那我就在這先謝謝您了，李叔。
這一天晚飯後，場長專門來看我。我兩天就要流一次鼻血，晚上躺在蘆葦杆鋪就的床上翻身，床響聲很大，向隊裡反映，能否換成木板床，回答，就這個條件，睡熟習慣了也就好了。因流鼻血，我身體比較虛弱，睡不着。場長走出我房間時，轉身對我說，明天到「五類分子」家去吃派飯，你們可要注意，聽到什麼不好的言論，要及時向我匯報。
這家「五類分子」富農家裡的早餐，就眾不同。比一般人家多了一盤鹹鴨蛋，醃菜與咸辣椒上還澆了麻油。「五類分子」的解釋，你們城裡的伢子到農村不習慣，我們就在菜上都澆了點油。更有特別處，午餐專門為我們做了紅燒魚。在他家的飯菜里，嚼出一些說不出的味道。
真要說特別，我感覺不是吃，而是他家的「花床」。人是缺什麼想什麼，一看到他家臥室里的床，我就走不動了。這床，雕工、生漆與床上的繪畫，典型的徽雕藝術，看着讓人喜眼。聯想自己現在翻身就嘎嘎響的床，閒話起床。這張姓的富農說，這床是他結婚時打的，有些年頭了。現在，全公社就有一人能做這床，這人還是從江南過來的。據說，現在年輕人結婚，打一張花窗要300塊。我表示驚訝地說，那麼貴？吃派飯，沒有發現或感覺什麼不對。只是隱隱地感覺到他家與一般農戶家的擺設不同。別人家條桌後的中堂，都是毛主席像，他家是老祖宗像。
吃派飯，這種農村禮儀的活動，使我們一戶一戶走近了農戶的家中，聞到了農民家煙火的味道，也聆聽到了土地里人生長拔節的聲音。將愛包裹在超自然平靜中的農民，「蝴蝶效應」的味蕾的扇動，這家加雞蛋那家加豆腐的行為，微觀和宏觀尺度展示出無限相似性的生活味道，使我們都沉浸在受物理定律支配的特定空間裡。
美食是愛的傳遞，情感網絡在慢時光里的我們，感到每一道菜里，都傳達着農民對我們知青的關愛。走吃20多天，一個村颳起的招待知青的味蕾風，悄然撫摸着我們年輕的心身。使我們的腸胃，在淳樸的民風中漸漸適應。也就這樣，新食物以新的能量，一天天支撐起我們承擔重量的身體。
東家長，西家短，這家咸，那家淡，這些生活碎屑信息，又在夜空下，重新粘合成我們知青，春夜味蕾的《天方夜譚》。地點、時間、命運的巧合，使迷於對事物反應和對生活探索的我們已感到，那昨天還是另外一個維度里的生活，已直接影響着我的感官。不敢越雷池一步的望江人，以一種我無法講述的排列方式，真真切切地聯繫着我的現在和未來。
派飯，一餐餐地吃，人腿上的走動與農民的互動，拉近了我們與農民之間新的關係，也調整了我們與農民的心距。走在腳步與心事重疊的路上，我們學會了招呼，人自然地參與到農村的事物鏈中。
當你與我一起，被強大的生命波推動着穿越舊時光，解讀到留存在記憶中的這一頁，從文字的橋上，越過自我的邊界，走進我派飯的最後一家，到下放幹部大老李家做客。領略舊時光里那真實的存在，在最發黃模糊的直覺里，懷想着一種隱喻。那重新布局的你，就能從語言的解碼中，讀到派飯里的「吃墨」。驚訝的你，就從生活轉換而來的文字行距離，走進對我而言是終身難忘的那個空間。
待人誠懇友好的老李，相當於我們的生活顧問與農村的生活指南。一說到下放幹部大老李家吃派飯，同學們都非常高興。因為他是我們知青點的共同的朋友。那天中午，我們從林場的苗圃下工，人一跨進老李的大門，就看到客廳的桌上，放着誘人菜餚。紅燒肉，盤黃鱔，炒了一盤雞蛋還有4盤蔬菜，搞得像過節。這樣搞，我們過意不去，我們是來接受貧下中農再教育的，這傳出去不好。老李還拿出酒杯說，在我這裡同學們怕什麼。一晃，你們來這裡也20多天了，我看你們也漸漸要適應新農村了，為你們高興，大家都喝點。我們謝絕了。
食色乃性也。誘惑着飢餓的我們，同學們都不知道怎麼感激。就像在家一樣，開吃吧！存在變成了自由，溫柔發出了聲色。老李的話，使有點激動的我，剛用筷子夾到一塊黃鱔，就突然感到不對勁，放下筷子，用手一摸鼻子，一手鼻血。同學們都突然停下，發呆地齊看着我。我說同學們你們吃自己的，我這沒有大礙的。不要因為我，影響大家吃午飯。下午還要上工。老李說，有我，你們同學放心，就聽老李叫妻子的名字，快把醫藥箱拿來。
老李妻子讓我躺在床上，給我洗擦鼻血。老李找去收藏的好墨。叫他妻用手捻一些草紙。老李一邊走一邊說，不是好墨，治不好小凌的流鼻血。我插話說，是我們小時候寫大字用的胡開文的墨嗎？那墨太普通了，不行。一邊說一邊打開一個盒子，又從一層包裝的黃布里拿出一長條墨，墨上還有三個字「金不換」。老李的妻子已將硯台蓋打開，老李開始磨墨。磨好墨，將草紙浸在墨里，（因為我躺着，還有什麼藥，配在紙墨里我不知道）然後，就用這粘着墨的草紙，讓墨滴進鼻孔。墨順着鼻孔，流進口腔，進入喉嚨。滴一會，就用這紙墨，堵住流血的鼻孔。第一次，鼻血把草紙和墨都化了。接着又來了第二次。這次，墨汁與墨紙一直伸到鼻子最上部。也就一小會，鼻血就止住了。老李笑着說，別人吃飯你吃墨。一邊說，老李還一邊叫我吃了消炎藥。先躺着不要動，睡一會，上工時間我們再叫你。
我聽話地躺在他家，墨流進了我的血液。迷迷糊糊中將老李的形象與父親的形象重疊着，我不知道墨是怎樣悄然滲入我的血液的，只是感覺有輕柔的氣息撫慰着痛苦。也不知道是流鼻血過多，還是什麼原因，人就在一種幻然里睡着了。這餐鼻子吃墨的歲月凝香，凝結住了我流鼻血的歷史，也凝結成了我流年的夢花。 再次醒來，新生的我，像身處另一世界。生活的微粒和波長兩個向度向我物理的講述着眼前的一切。專門為我做的熱騰騰的蒸雞蛋和老李妻子眼睛母愛的慈光，長波熱香的向我輻射，受輻射影響，我的眼起霧，喉嚨哽咽了。老李妻子用語言調整着我的情緒。我們拿工資，可不比農民家，吃吧孩子，你就比我大閨女大兩歲。
晚餐，我還是鼻孔吃墨。老李開玩笑說，列寧吃墨，用嘴，而你小凌用鼻子。將來，你小凌要出息了，這鼻子吃墨，可就是故事了。我知道老李的意思，說，永遠都不會忘記我生命中的恩人。感恩生活所有的相遇。從此，再也沒有流過鼻血的我，就帶着這墨香與心香，帶着一顆感恩的心，行走在廣闊的天地里。[1]
作者簡介
凌代瓊，安徽銅陵人。中國散文學會會員，安徽省作家協會會員。多次獲全國各類散文獎。發表各類文學作品100多萬字。